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カステラのゼリーのレシピ【ロストグルメ2】

10月4日(日)放送の「ロストグルメ2」では歴史に消えた絶滅料理を、賛否両論の笠原将弘さんが復活!マイケルジャクソンの秘伝ハンバーグレシピや、明智光秀を大出世させた豪華みそ汁などが登場しましたよ。

というわけで昭和のレシピ本掲載の「カステラのゼリー」のレシピを早速チェック!

カステラのゼリーの材料

  • カステラ(3切れ)
  • 桃(2個)
  • バナナ(2本)
  • 寒天
  • 砂糖

カステラのゼリーの作り方

  1. 桃、バナナをザク切りにし、お鍋に入れます。
  2. 水、砂糖を入れてとろ火で15分ほど煮ます。
  3. 桃の実だけを取り出し、潰します。
  4. カステラを器に並べ、桃のジャムを塗り、カステラではさみます。
  5. 桃の煮汁に寒天を溶かしたら、4の上から注ぎます。
  6. 輪切りにしたバナナをのせます。
  7. 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めれば出来上がりです!

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いずみさん♀: