10月4日(日)放送の「ロストグルメ２」では歴史に消えた絶滅料理を、賛否両論の笠原将弘さんが復活！マイケルジャクソンの秘伝ハンバーグレシピや、明智光秀を大出世させた豪華みそ汁などが登場しましたよ。

というわけで明智光秀を大出世させたという、妻の献身豪華みそ汁「汁講（しるこう）」のレシピを早速チェック！

明智光秀の豪華みそ汁！笠原将弘の汁講の材料

• 里芋
• ずいき
• 大根
• ごぼう
• ねぎ
• ナス
• 干し椎茸
• コンニャク
• 鮎の焼き干し
• 五斗味噌
• イノシシの骨付き肉
• ハチミツ
• 松茸

明智光秀の豪華みそ汁！笠原将弘の汁講の作り方

1. お鍋に水、イノシシ肉を骨ごと、鮎の焼き干しを入れて火にかけ、出汁を取ります。
2. 里芋、ずいき、大根、ごぼう、ねぎ、ナス、干し椎茸、コンニャクを入れて一煮立ちさせます。
3. ハチミツを入れて混ぜ合わせます。
4. 茹でた里芋をすり鉢ですりおろし、お鍋に入れて混ぜ合わせます。
5. 五斗味噌を入れて溶かします。
6. 仕上げに炙った松茸をのせて出来上がりです！

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