10月4日(日)放送の「ロストグルメ２」では歴史に消えた絶滅料理を、賛否両論の笠原将弘さんが復活！マイケルジャクソンの秘伝ハンバーグレシピや、明智光秀を大出世させた豪華みそ汁などが登場しましたよ。
というわけで昭和のレシピ本掲載の「モダン汁粉」のレシピを早速チェック！
モダン汁粉の材料
- 白あん
- 水
- 砂糖
- 水溶き片栗粉
- ミントリキュール
- 焼き餅
モダン汁粉の作り方
- お鍋に白あん、水を入れて火にかけます。
- 沸騰したら砂糖を入れて甘さを調整します。
- 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- ミントリキュールを入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけ、焼き餅を入れて出来上がりです！
そしてお次は、奈良漬けのサンドイッチ！>> 奈良漬け＆豆腐のサンドウィッチのレシピ【ロストグルメ２】
笠原将弘著「笠原将弘ザ・ベスト～人気料理人が教えるおかず決定版」
Amazon｜笠原将弘ザ・ベスト～人気料理人が教えるおかず決定版
和食料理人・笠原将弘さんの、おかずのクッキングの連載10年分から123品を厳選したベスト本です。定番メニューから絶品おつまみまで、何度も作りたくなるおかず決定版となっています。
こちらもチェック！笠原将弘の人気レシピ
ほかにも笠原将弘さんがテレビで紹介した、カレーうどんレシピやバンバンジーなどの人気レシピはこちらで！
- 明智光秀の豪華みそ汁！笠原将弘の汁講レシピ【ロストグルメ２】
- 笠原将弘の和食屋のカレーうどんレシピ【マツコ有吉かりそめ天国】
- 笠原流！厚揚げめんたい餃子のレシピ【ノンストップ！賛否両論】
- ノンストップ！笠原流バンバンジーのレシピ
