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ソラレン無し!生姜とリンゴのスムージーのレシピ

今週の「林先生が驚く初耳学」で「朝スムージーを飲むと老化する」という衝撃の事実を紹介していました!

と言ってもその原因は光毒性を持つソラレンのせい。というわけでソラレンを含まない、朝向けスムージー「生姜とリンゴのスムージー」のレシピを教えてくれましたよ!

生姜とリンゴのスムージーの材料

  • リンゴ(100g):ソラレンを含まず、美容や抗酸化作用があります。
  • チンゲン菜(15g):ビタミンCやカリウムが豊富で、美肌・動脈硬化予防などが期待できます。
  • クレソン(2g):スーパー野菜として注目の栄養素密度ランキング1位の野菜です。
  • 生姜(0.5g):体の代謝を上げ、冷え症改善に効果的な生姜をアクセントに。

 

生姜とリンゴのスムージーの作り方

  1. リンゴ(100g)は皮をむいて一口大に切ります。
  2. チンゲン菜(15g)とクレソン(2g)は5cm幅程度に切ります。
  3. 生姜(0.5g)はすりおろします。
  4. 材料を全てジューサーにかければ完成!

 

また、氷を入れて冷やすのもNGみたいですよ!この生姜とリンゴのスムージーは朝用にして、ソラレンが入っているのは夜に飲めば大丈夫ですよ!

ソラレンを含む、または含まない果物と野菜はこちらでチェック!>> ソラレンが少ない果物と野菜【世にも不思議なランキング】


いずみさん♀: