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江部シェフのサニーレタスの簡単ペペロンチーノのレシピ【ジョブチューン】

2月13日(土)放送の「ジョブチューン」は夢庵×超一流和食料理人&市販パスタソースアレンジバトル!そしてアレンジバトルでは、超一流イタリアンシェフが500円以内でできる超簡単アレンジパスタレシピや、プロの簡単テクニックを披露してくれましたよ。

というわけでマ・マー旨辛ペペロンチーニのアレンジレシピ!サニーレタスの簡単ペペロンチーノを早速チェック!

サニーレタスの簡単ペペロンチーノの材料

  • マ・マー旨辛ペペロンチーニ
  • パスタ(1.4mmのもの)
  • サニーレタス
  • 水(100c)
  • 料理酒(小さじ1)
  • オリーブオイル(大さじ1/2)
  • 塩(ひとつまみ)

サニーレタスの簡単ペペロンチーノの作り方

  1. サニーレタスを2cm幅にザク切りにします。水で洗い、ザルに上げます。
  2. フライパンに水(100c)、料理酒(小さじ1)、オリーブオイル(大さじ1/2)、塩(ひとつまみ)、サニーレタスを入れて中火にかけます。
  3. 5分ほど茹でます。
  4. お鍋にお湯を沸かし、塩(小さじ1)を入れ、パスタを入れて3分30秒とかために茹でます。
  5. 茹で上がったパスタをザルに上げて水気を切り、フライパンに入れて絡めます。
  6. ペペロンチーノソース、トッピングを入れ、オリーブオイル、塩で味を調えて出来上がりです!

そして今日のアレンジレシピまとめはこちら!>> ジョブチューン!簡単アレンジパスタレシピ5品まとめ【2021/2/13】

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いずみさん♀: