2月13日(土)放送の「ジョブチューン」は夢庵×超一流和食料理人＆市販パスタソースアレンジバトル！そしてアレンジバトルでは、超一流イタリアンシェフが500円以内でできる超簡単アレンジパスタレシピや、プロの簡単テクニックを披露してくれましたよ。

というわけで超一流イタリアンシェフ５人の簡単アレンジパスタレシピ５品まとめを早速チェック！

江部シェフのサニーレタスの簡単ペペロンチーノのレシピ

サニーレタスの簡単ペペロンチーノの材料

• マ・マー旨辛ペペロンチーニ
• パスタ（1.4mmのもの）
• サニーレタス
• 水（100c）
• 料理酒（小さじ1）
• オリーブオイル（大さじ1/2）
• 塩（ひとつまみ）

サニーレタスの簡単ペペロンチーノの作り方

1. サニーレタスを2cm幅にザク切りにします。水で洗い、ザルに上げます。
2. フライパンに水（100c）、料理酒（小さじ1）、オリーブオイル（大さじ1/2）、塩（ひとつまみ）、サニーレタスを入れて中火にかけます。
3. 5分ほど茹でます。
4. お鍋にお湯を沸かし、塩（小さじ1）を入れ、パスタを入れて3分30秒とかために茹でます。
5. 茹で上がったパスタをザルに上げて水気を切り、フライパンに入れて絡めます。
6. ペペロンチーノソース、トッピングを入れ、オリーブオイル、塩で味を調えて出来上がりです！

原田シェフ直伝！ごはんですよカルボナーラのレシピ

青の洞窟カルボナーラとごはんですよ！を掛け合わせたアレンジレシピです。

ごはんですよカルボナーラの材料

• パスタ
• 青の洞窟カルボナーラ（1袋）
• サラダ油（小さじ1）
• ごはんですよ（小さじ2）
• サラミ
• レモンの皮（適量）

ごはんですよカルボナーラの作り方

1. お鍋にお湯を沸かし、塩を入れます。
2. パスタを入れ、表示より１分３０秒短く茹でます。
3. サラミを細切りにし、サラダ油（小さじ１）で炒めます。
4. 一旦取り出し、ソースを入れて弱火で加熱します。
5. ごはんですよ（小さじ１）、サラミ、パスタを入れて弱火で３０秒ほどからめます。
6. 器に盛りつけ、ごはんですよ（小さじ１）をのせ、レモンの皮をすりおろしてかければ出来上がりです！

田窪シェフ直伝！和風ボロネーゼのレシピ

青の洞窟ボロネーゼとアサリのみそ汁を掛け合わせたアレンジレシピです。

和風ボロネーゼの材料

• 青の洞窟ボロネーゼ（1袋）
• あさりの味噌汁
• パスタ（1.8mmで9分茹でのもの）
• バター（10g）
• 大葉（3枚）

和風ボロネーゼの作り方

1. お鍋にお湯を沸かし、塩を入れずにパスタを入れて5分30秒ほど茹でていきます。
2. フライパンにあさりのみそ汁の味噌（1袋）、水（250cc）を入れて火にかけます。
3. 5分30秒茹でたパスタを2に入れ、さらに茹でていきます。
4. 2のお鍋にソースとあさりの袋を入れ、温めておきます。
5. あさりをフライパンに入れてからめ、器に盛りつけます。
6. そこにソースをかけます。
7. バター（10g）をのせ、刻んだ大葉をかけて出来上がりです！

キューピーあえるたらこととろろの和風カルボナーラのレシピ

たらこととろろの和風カルボナーラの材料

• パスタ（1.5mmのもの）
• キューピーあえるたらこ
• 味付けとろろ（100g）
• 柚子コショウ（適宜）
• 刻みノリ（適量）

たらこととろろの和風カルボナーラの作り方

1. お鍋にお湯を沸かし、塩を少なめでパスタを表示時間より1分長めに茹でていきます。
2. ボウルにたらこソース（1袋）、味付けとろろ（100g）を入れてゴムベラでよく混ぜ合わせます。
3. 柚子コショウ（小さじ1）を入れてさらによくかき混ぜます。
4. そこに茹で上がった麺を入れ、空気を含ませるようによくかき混ぜます。
5. 器に盛りつけ、刻みノリをかけます。
6. 柚子コショウを添えれば出来上がりです！

キューピーあえるたらこの簡単アレンジパスタのレシピ

キューピーあえるたらこの簡単アレンジパスタの材料

• パスタ（1.9mm）
• ココナッツミルク（100cc）
• キューピーあえるたらこ（2袋）

キューピーあえるたらこの簡単アレンジパスタの作り方

1. お鍋にお湯を沸かし、パスタを表示時間より1分短く茹でます。
2. フライパンにココナッツミルク（100cc）を入れ、沸騰したらたらこソース（2袋）を入れて混ぜ合わせます。
3. 茹で上がったパスタを入れてからめれば出来上がりです！

イタリアンふりかけの作り方

1. フライパンにオリーブオイル（大さじ1）、パン粉（大さじ3）を入れて炒めます。
2. パセリみじん切り、チューブにんにくを入れて炒め合わせれば出来上がりです！

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