4月23日(土)の嵐にしやがれは日本初上陸デスマッチ!というわけで日本初上陸のグルメを、料理通のアンジャッシュ渡部さんが紹介してくれましたよ!
そして渡部さんも食べられていないという世界一のチョコレートケーキが2016年秋に登場!というわけでスペインの超人気スイーツ店「bubo ブボ バルセロナ」のシャビーナをチェック!
世界一のチョコレートケーキ!bubo「シャビーナ」
ブボ バルセロナのパティシエ、カルレスさんが作るチョコレートケーキ「シャビーナ(Xabina)」はなんと世界大会1位を獲得した絶品スイーツ!!
その秘密は、何層にも重なった味と食感のハーモニー。
一層目はコショウやシナモンを入れたスパイシーなパウンドケーキ。二層目は食感を楽しむクレープのチップ。他にもなめらかなチョコレートムースにふわふわスポンジケーキを何層にも重ね、ビターチョコレートで包み込めば完成!
これを食べた大野君によるとそのお味は「あらっ、濃厚」ということでした。
こちらのブボ バルセロナですが、まだどこに出店するかとかは秘密ということです。とりあえず東京ということなので表参道か銀座ですかね。分かり次第また書きたいと思います。