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栗は野菜と果物どっち?

今日、ああ栗ご飯食べたいなあ、、と思ったら突然ふと気になったので調べてみた。

「栗(くり)は、野菜なのか? それとも果物なのか?」

 

意外と解答は微妙な結果だったのですが、、まずは野菜と果物、それぞれの定義から。

簡単に言えば、果物は「木になるもの」野菜は「それ以外のもの」

果物(くだもの)の語源が「木(く)のなるもの」から来ているという説もあるらしいです。

なるほど、言われてみればだいたいそんな感じですね。確かに野菜で木になるものって無いですね。しかし果物には明らかに「木にならないもの」があります。

それはズバリ「いちご」「メロン」「すいか」などなど。

なるほど、確かにそうですね。これらは分類的には野菜になるみたいですが、果実的な扱いをされることから「果実的野菜」と言うんだとか、、そんなのありなのか、、

 

ということは本題の「栗(くり)」はと言うと、、木になると言えば木になるわけで、つまり分類上は果実。ちなみに栗はナッツ類に分類さており、日本の農林水産省的にはナッツ類=果物と分類。

ただし栄養学的に見ると野菜なんだとか。

だからつまり「果実的野菜」になりそうな感じもしますが、、色々と調べた結果は、日本としては農林水産省がナッツ類を果物に分類している以上、栗=果物が結論ですね。


いずみさん♀: