コレ考えた人天才じゃね！？でたまにやってる商店街でのライフハック探し！今回もなかなか面白いライフハックがいっぱい登場しましたが、一番気になったのがこちら「とんかつの衣が剥がれにくくなるライフハック」

とんかつって家でつくると、なんか衣がはがれやすくていやん！ってことはけっこうありますよね。実はこれ、とんかつに小麦粉を付けすぎていたのが原因だったんです！それを解消してしまえば簡単に衣が剥がれにくくなるというステキライフハックがこちら！

とんかつの衣が剥がれにくくなる方法

• とんかつの肉を左手にとります。
• 右手で小麦粉をパンパン叩いて手に付けます。
• そして右手でお肉をパンパンします。全方向からパンパンします。
• あとは普通に、たまごを付け、パン粉を付けて揚げるだけ。

なんとこれだけ！ポイントは小麦粉を付けすぎないってところですが、なんと見た感じ「えっ、ほとんど小麦粉付いてないじゃん！」って驚いてしまうレベルです。

ていうかこれだったらもしかして小麦粉付けなくてもいいんじゃない？って気がしますが、さすがにそれはないでしょうね。とりあえず気になるのは、小麦粉を薄く付けると衣が剥がれにくくなる理由です！

 

とんかつの衣が剥がれにくくなる理由

とんかつに付ける小麦粉の役割とは、肉と衣つける糊（ノリ）の役割となります。その糊の役目を果たす分だけを付ければ衣が剥がれにくくなるというわけですね。

って説明されたけど、ノリならいっぱいつければそれだけぴったり付きそうですけど、まあ深くは考えないようにしたいと思います。

ちなみにこのライフハックは、とんかつ以外にも海老フライやイカフライなどにも使えるので、覚えておくとこれは便利かも！

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