11月23日(木)勤労感謝の日のヒルナンデスは大ヨコヤマ＆マルヤマクッキング！ということで、関ジャニ∞の横山君に加えて丸山君も登場！今回はゆうこりんをゲストに「エビフライ」に挑戦します。
そしてゆうこりんが、カレー風味でお肉やわらかなタンドリーチキンのレシピを紹介してくれましたよ。フライパンなしで15分で完成という、超時短で作れる簡単タンドリーチキンレシピを早速チェック！
時短タンドリーチキンの材料（2人分）
- 鶏手羽元（6個）
- 塩（適量）
- コショウ（適量）
- ヨーグルト（大さじ4）
- おろしにんにく（小さじ1）
- カレー粉（小さじ2）
- 醤油（小さじ1/2）
- ウスターソース（大さじ1/2）
- ケチャップ（大さじ2）
- ハチミツ（大さじ1）
時短タンドリーチキンの作り方
- 鶏手羽元（6個）の骨の周りに切り込みを2本入れ、フォークで穴を開けていきます。※火が通りやすくなり時短につながります。
- 鶏手羽元に塩・コショウを振ってよく揉み込み、ビニール袋などに入れ、ヨーグルト（大さじ4）、おろしにんにく（小さじ1）、カレー粉（小さじ2）、醤油（小さじ1/2）、ウスターソース（大さじ1/2）、ケチャップ（大さじ2）、ハチミツ（大さじ1）を入れて2分ほど揉み込みます。
- 耐熱皿に並べ入れ、残ったタレをかけてラップをし、６００Wの電子レンジで３分チンします。
- ラップを外して１０００Wのトースターに入れて７〜１０分ほど焼けば出来上がりです！
タンドリーチキンをレンジで3分チンして、トースターで10分ほど焼けば出来上がりというのは驚きでしたね。通常だとオーブンだと20分以上かかるタンドリーチキンですが、さすがゆうこりん！超時短レシピでした。これはクリスマスにも使えそうなレシピですね！
今日の大ヨコヤマクッキングのレシピ
他にもゆうこりんが教えてくれた5分で作れる簡単ふりかけに、たいめいけんの茂出木シェフのカミカツのレシピなども紹介してくれました！