3月2日(土)放送の「世界一受けたい授業」では、おうちで作れる世界一のレシピ！ということで超一流レストランの味を家庭で簡単に作れるレシピを紹介してくれました。
というわけで飯田橋イヌアのヘッドシェフが教えてくれた「キャラメライズ昆布」のレシピを早速チェック！なんと昆布を使ったスイーツレシピですよ。
キャラメライズ昆布の材料（1個分）
- 昆布（1枚）
- 粉砂糖（適量）
- オリーブオイル（適量）
キャラメライズ昆布の作り方
- 昆布を中央部分のみ切り取り、160度のオーブンで30分焼きます。
- オリーブオイルを塗り、粉砂糖を振りかけます。
- 200度のオーブンで様子を見ながら3分ほど焼きます。
- 裏面も同様にオーブンで3分ほど焼きます。
- 粉砂糖を振りかければ出来上がりです！
店舗情報：INUA（イヌア）
- 住所：東京都千代田区富士見2-13-12 ＫＡＤＯＫＡＷＡ富士見ビル9F
- 営業時間：[火～土]17:00～
- 定休日：日曜日・月曜日
- 電話番号：03-6683-7570
- 食べログの評価：4.4点以上と高評価でしたよ！
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