by myself 〜今日の気になる気になる記〜

3月24日(日)放送の「男子ごはん」では、今人気のサバ缶＆イワシ缶を使ったレシピ「サバ缶のピラフ」「サバ缶のポテトサラダ」「イワシ缶のラザニア」の３品を紹介してくれましたよ。

というわけで男子ごはん流イワシ缶ラザニアのレシピを早速チェック！ひき肉の代わりにイワシ缶を汁ごと使った簡単レシピです。心平ちゃんがやっぱり「においも全然大丈夫です」と豪語する一品ですよ。

イワシ缶ラザニアの材料（2人分〕

• ラザニアパスタ（3枚＝60g）
• パン粉（細かめを適量）
• 塩（適量）
• オリーブオイル（適量）

＜トマトソース＞

• イワシ缶（1缶＝200g）
• ホールトマト（1/2缶＝200g）
• バジル（3〜4枚）
• 塩（小さじ1/2）
• ニンニクみじん切り（1片分）
• 黒コショウ（適量）

＜ホワイトソース＞

• 玉ねぎ（1/2個＝100g）
• ローリエ（1枚）
• 薄力粉（大さじ1.5）
• 生クリーム（100cc）
• バター（10g）
• 塩（小さじ1/3）
• 黒コショウ（適量）

イワシ缶ラザニアの作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. イワシ缶を汁ごとフライパンに入れます。
3. ニンニクみじん切りを入れてひと煮します。
4. フツフツしてきたらホールトマトを入れます。
5. バジルはちぎりながら入れます。
6. 塩を入れます。
7. 熱したフライパンにバターを入れて溶かします。
8. 玉ねぎを入れて中火で炒めていきます。
9. しんなりしたら薄力粉を入れて炒め合わせます。
10. 生クリーム、ローリエ、塩を入れて煮詰めます。
11. 黒コショウを振ります。
12. 耐熱皿にトマトソース（1/4量）とホワイトソース（1/4量）を重ねて入れ、チーズを入れたrあラザニアを入れ、これを3回繰り返します。
13. パン粉をかけてトースターで7〜8分ほど焼き色が付くまで焼けば出来上がりです！

イワシ缶を使って作りましたが、サバ缶でも作れるそうですよ。太一君も絶賛の一品です！

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