10月13日(日)放送の「男子ごはん」はサバ缶を使った簡単アレンジレシピ３品「サバ缶のオーブンサンド」「サバ缶のクリームコロッケ」「サバ缶のカレーうどん」を紹介してくれましたよ。
というわけでサバ缶のカレーうどんのレシピを早速チェック！
サバ缶のカレーうどんの材料（2人分）
- サバ缶（1缶＝200g）
- ガラムマサラ（小さじ1）
- コリアンダー（小さじ1）
- ナツメグ（小さじ1/2）
- クミン（小さじ1/2）
- カレー粉（大さじ2）
- めんつゆ（3倍濃縮を大さじ3）
- お湯（1リットル）
- 鶏がらスープの素（半練りを小さじ1.5）
- 酒（大さじ2）
- 塩（小さじ1/2）
- 片栗粉（大さじ1）
- 水（大さじ1）
- うどん（2人分）
- 長ねぎ小口切り（適量）
- ブロッコリースプラウト（適量）
- 青じそ（適量）
サバ缶のカレーうどんの作り方
- お鍋にお湯（1リットル）を沸かし、塩、酒を入れてえ中火にかけます。
- 沸騰したらサバ缶をしるごと入れ、かるくほぐします。
- めんつゆ、カレー粉、ナツメグ、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
- 沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- うどんは表示時間通りに茹で、水気を切って器に盛りつけます。
- そこにスープカレーをかけます。
- 長ねぎ小口切り、ブロッコリースプラウト、細切りの青じそをかければ出来上がりです！
そして今日紹介されたサバ缶レシピ3品のまとめはこちら！>> 男子ごはんサバ缶アレンジレシピ3品！クリームコロッケ＆カレーうどん＆オープンサンド
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