5月6日(水)放送の「ソレダメ！」はウチですぐに作れる肉料理の格上げスペシャル！美味しく食べて免疫力アップする名店のテクニックとして「しょうが焼きの豚肉をやわらかくするワザ」「唐揚げをジューシーにする魔法の水」などを教えてくれましたよ。
というわけで松本伊代さんでも作れる！失敗しない豚の角煮のレシピを早速チェック！誰でもしっとりやわらかく、そして簡単に作れますよ。
失敗しない豚の角煮の材料
- 豚バラかたまり肉（500g）
- 甘酒（大さじ6）
- 醤油（大さじ2）
失敗しない豚の角煮の作り方
- ジップロックに豚肉（500g）、甘酒（大さじ6）を入れて30分ほど漬け込みます。
- 耐熱の器に1を全て入れ、醤油（大さじ2）を入れます。
- ラップをして200Wの電子レンジで20分チンします。※200Wがなければ解凍モードで熱します。
- 返してラップをし、200Wでさらに15分チンすれば出来上がりです！
さらに松本伊代さんでも失敗しないローストビーフのレシピはこちら！>> 失敗しないローストビーフのレシピ！炊飯器で簡単【ソレダメ】
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