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伝説の家政婦志麻さんのレモンケーキ【プロフェッショナルおうちごはん】

5月19日(火)放送のNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」はプロのおうちごはん第3弾!再び登場の伝説の家政婦志麻さんなど一流料理人たちが「自宅でできる簡単・絶品レシピ」を紹介してくれましたよ。

というわけで伝説の家政婦志麻さんのお手軽レモンケーキのレシピを早速チェック!

伝説の家政婦志麻さんのお手軽レモンケーキの材料(2〜3人分)

  • ホットケーキミックス(150g)
  • レモン汁(30g)
  • バター(60g)
  • はちみつ(30g)
  • 卵(1個)

伝説の家政婦志麻さんのお手軽レモンケーキの作り方

  1. レンジまたはお鍋で、バター(60g)を溶かします。
  2. ボウルにホットケーキミックス(150g)を入れ、残りの材料を全部入れて混ぜ、型に入れます。その上にお好みで分量外の輪切りレモンをのせます。
  3. 180度に熱したオーブンで30〜40分間、レモンに焦げ目がつくくらいまで焼きます。
  4. 熱いうちに、表面に分量外のはちみつ(30g)を塗れば出来上がりです!

そして番組で紹介されたプロのおうちごはんレシピまとめはこちら!>> NHKプロフェッショナル!プロのおうちごはんレシピ全7品まとめ

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いずみさん♀: