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ナイナイ岡村のサバ缶トマト煮!さばてぃ〜に【男子ごはん新春SP】

1月2日(火)放送の男子ごはんは新春スペシャル!今回は薬師丸ひろ子さん、有村架純さん、ナイナイ岡村さんが登場して料理を披露してくれました。

そして有村架純さんのリクエスト「簡単で美味しいイタリアン」ということで、ナイナイ岡村さんが紹介してくれた簡単レシピ「さばてぃ〜に」こと「サバ缶のトマト煮」を早速チェック!

ナイナイ岡村のサバ缶トマト煮「さばてぃ〜に」の材料(2人分)

  • サバの水煮缶(1缶)
  • ホールトマト缶(1/2缶=200g)
  • ニンニク(1片)
  • オリーブオイル(大さじ1)
  • 赤唐辛子小口切り(小さじ1/2)
  • 乾燥バジル(適量)
  • 塩(適量)
  • 黒コショウ(適量)
  • バゲット(適量)※1㎝の厚さにスライスしたものを使用。

ナイナイ岡村のサバ缶トマト煮「さばてぃ〜に」の作り方

  1. ニンニクを潰します。
  2. お鍋にオリーブ油を引いて熱し、ニンニク、赤唐辛子を入れて炒めていきます。
  3. 香りが出てきたらサバ缶を加えてほぐしながらかるく炒め、ホールトマトを加えて5分くらい煮詰めます。
  4. 味をみて塩、黒こしょうで味を調えます。
  5. 器に盛ってバジルを振り、バゲットを添えれば出来上がりです!

太一君が「岡村さんが作った中で一番美味しいんじゃないですか!」と大絶賛だった一品です。これはたしかに歴代の岡村さんの料理の中では断トツで「料理っぽい」料理でしたよね。これは作ってみたいですね!

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いずみさん♀: