X

ゆーママの人気レシピ!デリ風ベーコンガーリックとジャガイモのコンソメホットサラダ

あのニュースで得する人損する人の人気コーナー「家事えもん」!!今回は月間180万PVを誇るという超人気ブロガー「ゆーママ」さん宅を訪れました!

そして家事えもんのかけ算レシピで料理対決!家事えもんよりも圧倒的に美味しそうな、ゆーママさんのブログで人気NO.1だという「デリ風ベーコンガーリックとジャガイモのコンソメホットサラダ」の気になるレシピをチェック!

デリ風ベーコンガーリックとジャガイモのコンソメホットサラダの材料

  • ジャガイモ(4個)
  • ニンジン(1個)
  • 顆粒コンソメ(小さじ1)
  • ベーコン(ハーフサイズ8枚)
  • 玉ねぎ(1/2個)
  • バター(30g)
  • マヨネーズ(30g)
  • にんにく(2片)
  • 半熟ゆで卵(4個)
  • 塩(少々)
  • 粗挽き黒コショウ(少々)

 

デリ風ベーコンガーリックとジャガイモのコンソメホットサラダの作り方

  1. 茹でたニンジンを少し厚めにイチョウ切りにし、ジャガイモは一口大に切って水に1分ほどさらしてあく抜きをします。
  2. 切ったニンジンとジャガイモを、約8分茹でます。
  3. 茹で上がったニンジンとジャガイモをボウルに取り、温かいうちにコンソメを直接振りかけます。さらに塩、コショウもします。
  4. 次にベーコンを一口大にカットし、玉ねぎを薄くスライスします。
  5. フライパンに火をつけない状態のまま、マヨネーズとバター、みじん切りにしたニンニクを入れます。
  6. それから火をつけ、ベーコンに焼き目がつくまで炒めたら、そこで玉ねぎを入れてさらに炒めます。玉ねぎは炒めすぎないように注意!
  7. 炒めたら、先程のジャガイモとニンジンに合わせ、油が全体に行き渡るように混ぜ合わせます。
  8. 半熟卵を半分に切ってからのせ、さらに半熟卵を潰しながら混ぜ合わせ、塩お皿に盛れば完成!!

材料費が約310円という安さで、めっちゃくちゃ美味しそうなデリ風サラダの完成です!さすがゆーママさんですね!これは是非とも作ってみたいッス。あとこれにカットしたトマトとか入れても美味しそうですね。あとチーズとかね。

お次は家事えもんのかけ算レシピ!>> 切り干し大根で台湾オムレツを作る!【家事えもんのかけ算レシピ】


いずみさん♀: