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キッチンペーパーで温泉卵を簡単かつ完璧に作るライフハック【コレ考えた人天才じゃね】

親子丼や牛丼、カルボナーラなどにポンッとのせたい温泉卵!今週の「コレ考えた人天才じゃね!?」で紹介していた「温泉卵を簡単かつ完璧に作れる」というライフハック!

温泉たまごが簡単に作れれば、毎日でも作っちゃうなあ。ってことで早速その作り方をチェック!

温泉卵を簡単かつ完璧に作るのに使う道具

  • お鍋(小さめのもの)
  • 水(適量)
  • キッチンペーパー(2枚)
  • 生たまご(1個)

 

温泉卵を簡単かつ完璧に作る方法

  1. まずはお鍋に水を沸騰させます。
  2. キッチンペーパーを2枚重ねて置きます。
  3. その上に生たまご(1個)を置き、全体を包みます。
  4. ここで沸騰したお湯の火を止めます
  5. お鍋に「キッチンペーパーで包んだ生たまご」をそのままの状態で入れます。
  6. そしてそのまま18分間放置すれば完成!!

 

キッチンペーパーで包んで完璧な温泉卵が出来る理由

温泉卵は本来、70℃前後のお湯に長時間漬けていることで作ることが出来ます。それにより独特のトゥルトゥル感が出来るわけですね。

そして卵をキッチンペーパーで包むことで、熱い鍋底に触れるのを避け、ゆっくりと温めることが出来るということなんですね。なるほど。

18分ってのがちょっと時間かかってしまいますけど、確実に完璧な温泉たまごが出来るってのはいいですね!今回は1個でしたけど、1個ずつ個装すれば同時に複数個も作れるんじゃないのかな。今度やってよう!

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いずみさん♀: