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サバ缶のカレーうどんのレシピ【男子ごはん】

10月13日(日)放送の「男子ごはん」はサバ缶を使った簡単アレンジレシピ3品「サバ缶のオーブンサンド」「サバ缶のクリームコロッケ」「サバ缶のカレーうどん」を紹介してくれましたよ。

というわけでサバ缶のカレーうどんのレシピを早速チェック!

サバ缶のカレーうどんの材料(2人分)

  • サバ缶(1缶=200g)
  • ガラムマサラ(小さじ1)
  • コリアンダー(小さじ1)
  • ナツメグ(小さじ1/2)
  • クミン(小さじ1/2)
  • カレー粉(大さじ2)
  • めんつゆ(3倍濃縮を大さじ3)
  • お湯(1リットル)
  • 鶏がらスープの素(半練りを小さじ1.5)
  • 酒(大さじ2)
  • 塩(小さじ1/2)
  • 片栗粉(大さじ1)
  • 水(大さじ1)
  • うどん(2人分)
  • 長ねぎ小口切り(適量)
  • ブロッコリースプラウト(適量)
  • 青じそ(適量)

サバ缶のカレーうどんの作り方

  1. お鍋にお湯(1リットル)を沸かし、塩、酒を入れてえ中火にかけます。
  2. 沸騰したらサバ缶をしるごと入れ、かるくほぐします。
  3. めんつゆ、カレー粉、ナツメグ、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
  4. 沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
  5. うどんは表示時間通りに茹で、水気を切って器に盛りつけます。
  6. そこにスープカレーをかけます。
  7. 長ねぎ小口切り、ブロッコリースプラウト、細切りの青じそをかければ出来上がりです!

そして今日紹介されたサバ缶レシピ3品のまとめはこちら!>> 男子ごはんサバ缶アレンジレシピ3品!クリームコロッケ&カレーうどん&オープンサンド

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いずみさん♀: