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超簡単!マグロともやしの中華和えレシピ【男子ごはん】

今週の男子ごはんはお鍋!そのお鍋の付け合わせとして紹介していたのがこの「マグロともやしの中華和え」のレシピでした!

超簡単だけど超美味しい、今日の気になる絶品レシピを早速チェック!

マグロともやしの中華和えの材料(2人前)

  • マグロ(赤身の切り落とし200g)
  • もやし(50g)
  • カイワレ大根(1/4パック)
  • ゴマ油(小さじ1)
  • 醤油(小さじ2)
  • オイスターソース(小さじ1/2)
  • 砂糖(小さじ1/2)
  • 酒(適量)
  • ワサビ(適量)
  • 氷(1個)

 

マグロともやしの中華和えの作り方

  1. 小さいお鍋にお湯を沸かし、お酒(少量)を入れます。
  2. そこにもやし(50g)を入れて10秒茹でます。
  3. もやしをザルに取り、ペーパータオルの置いて水気をしっかりと取ります。
  4. カイワレ大根(1/4パック)の根元を切り落として半分にします。
  5. ボウルにゴマ油(小さじ1)、醤油(小さじ2)、砂糖(小さじ1/2)、オイスターソース(1/2)、ワサビ(適量)を入れて混ぜ合わせます。
  6. そこにマグロ(200g)、もやし、カイワレ大根、氷(1個)を入れて和えます。
  7. 残った氷は取り出してポイすれば完成!!

めちゃくちゃ簡単ですね!もやしのシャキシャキ感が抜群の、まぐろの中華和え!これは今度作ってみよう!

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いずみさん♀: