6月12日(日)の「男子ごはん」はジメジメした梅雨をふっとばすスタミナ回復!超簡単定食!
というわけで一品目は、なんともやしを茹でてキムチとちょっとした調味料を混ぜ合わせるだけの超簡単レシピ!もやしとキムチの和え物を早速チェック!
もやしとキムチの和え物の材料(2人分)
- もやし(1袋)
- キムチ(60g)
- ごま油(小さじ1)
- 塩(小さじ1/3)
- 酒(少々)
もやしとキムチの和え物の作り方
- キムチ(60g)を刻んでボウルに入れます。
- お鍋にお湯を沸かし、お酒(少々)を入れます。※お酒を入れることでもやしの独特の臭いを消します。
- お鍋にもやし(1袋)を入れて茹でていきます。
- 茹で上がったら水にさらして冷やし、水気をしっかり切ってキムチのボウルに入れます。
- ボウルに塩(小さじ1/3)、ごま油(小さじ1)を入れてよく混ぜ合わせれば出来上がり!
キムチはにんにく、もやしもアスパラギン酸がアスパラの2倍も入っているというスタミナ食です!「韓国のりをふったり、お酢を入れたり、きゅうりを入れたりしてもいいかもね!」と盛り上がっていましたよ!
そして番組中で太一君が絶賛していたキムチもやしがこちら!