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有坂翔太の丸美屋すきやきふりかけハンバーグのレシピ【ニッポンの出番】

今週の「所さんのニッポンの出番」は100均で買える100円ふりかけ特集!ランキングで第7位に入った丸美屋のふりかけ「すきやき」を使った絶品レシピを、有坂翔太さんが教えてくれましたよ!

丸美屋すきやきふりかけハンバーグの材料(3人分)

  • 丸美屋すきやき(大さじ3)
  • 卵(1個)
  • 合挽きミンチ肉(300g)
  • 玉ねぎ(1/2個)
  • 冷やご飯(100g)

 

丸美屋すきやきふりかけハンバーグの作り方

  1. 冷やご飯(100g)にふりかけをかけます。
  2. 玉ねぎ(1/2個)をみじん切りにします。
  3. ボウルにミンチ肉(300g)、ご飯、玉ねぎ、卵を入れます。
  4. そしてご飯もつぶすようによく混ぜます。
  5. 脂肪が溶け出すくらいまでよく混ぜたら、形を整えて焼けば完成!

冷やご飯を使うのが初耳ですが、パン粉より冷やご飯の方が肉汁を多く吸収し、ジューシーに仕上がるんだとか。これは一度試してみたいナイスレシピですね!

そしてハンバーグ自体に味が付いていて冷めても美味しいので、ソースいらずでお弁当にもおすすめです。

番組に出演していた各国のシェフ達も大絶賛でしたよ!ふりかけ入れないで作っても美味しそうですよね。

お次のふりかけアレンジレシピは >> 超簡単!タイカレーふりかけパッタイのレシピ【所さんのニッポンの出番】


いずみさん♀: