X

超簡単!タイカレーふりかけパッタイのレシピ【所さんのニッポンの出番】

今週の「所さんのニッポンの出番」は100均で買える100円ふりかけ特集!

100円ふりかけランキングで第5位に入ったニチフリの「タイカレーふりかけ」を使った絶品レシピを、タイ人の女性シェフ、ナッタヤさんが教えてくれましたよ!

タイカレーふりかけパッタイの材料(1人分)

  • タイカレーふりかけ(1袋)
  • ライスヌードル(150g)
  • にら(1/5束)
  • もやし(1/2袋)
  • サクラエビ(大さじ2)
  • 卵(1個)
  • パクチー(1/2束)
  • むきエビ(6匹)

 

タイカレーふりかけパッタイの作り方

  1. 多めのサラダ油をフライパンに引いて熱し、卵(1個)を割り入れてかき混ぜます。
  2. むきエビ(6匹)を入れ、揚げるように炒めます。
  3. ライスヌードル(150g)を入れ、炒め合わせます。
  4. タイカレーふりかけ(1袋)をふりかけます。※少し残しておきます。
  5. にら(1/5束)を適当な大きさに切り、もやし(1/2袋)と一緒に入れて炒め合わせます。
  6. お皿に盛りつけ、残りのふりかけをふりかけ、パクチーを盛りつければ完成!

これは簡単に作れて本格的な味になるので、素晴らしいレシピですね!パパッと2分で作れるのでホームパーティにおすすめみたいですよ。


いずみさん♀: