5月17日(火)のたけしの「みんなの家庭の医学」は、身体を老けさせない5つの新事実スペシャル!
目にカスが溜まることによって引き起こされる、白内障、緑内障に続く第3の目の病。急激に視力が低下するというこの「加齢黄斑変性」を予防するにはルテイン、ビタミンC、ビタミンE、亜鉛の4つの栄養素が必要不可欠!
ということで、カリスマ家庭料理研究家の奥薗壽子さんが「加齢黄斑変性の予防」レシピとして「パセリミートソース」とそのアレンジレシピ「パセリミートポテトグラタン」「パセリミートソースパスタ」を教えてくれましたよ!