服部先生の最後の晩餐は熊料理！滋賀の比良山荘の月とスッポン鍋【人生最高レストラン】

9月2日(土)放送の「人生最高レストラン」では、料理評論家の服部幸應さんが登場！あの服部先生が「最後の晩餐はこれしかない」とまで言い切るお店など、オススメのお店を紹介してくれました。

そしてその最後の晩餐に挙げていたのが、なんと「熊料理」！！しかもスッポンと熊肉の合わせ技という、服部先生の人生最高の一品は、、滋賀の比良山荘「月とスッポン鍋」を早速チェック！

【もくじ】

比良山荘とは

滋賀県の山奥にある隠れた名店で、日本中からグルメが集うお店なんだとか。熊肉や鹿肉などのジビエ料理の他にも、鮎や山菜料理などが有名なお店です。

京都からも車で40分ほどの距離ですが、大津駅からでも車で30分ほどの距離にあります。宿泊することもできるので、ちょっと遠いけど京都へ行く時の宿として使うのが、一番贅沢ですね。

そしてこのお店に服部先生が死ぬ時に食べたい、つまり最後の晩餐に選んだ料理があります！

スッポンのスープに、ツキノワグマの熊肉を入れた究極のコラボ！その名も「月とスッポン鍋」です！

服部先生をして「この世のものとは思えない」味だという至高の一品。さらに「これがほんっっっっとにうまい！言いようがない」と大絶賛でした。

全く味が想像できないですけど、これは本当に食べてみたいですね。これまた行ってみたいお店リストに入りました！さすが服部先生！

ちなみに京都駅からもタクシーで40分ほどで行くことができるそうですよ。京都へ行くことがあったら、無理してでも行っておきたいお店ですね。

1泊2食付きで1人30,000円〜（税別・サービス料別）という値段設定です。詳しくは電話で直接聞いてみるしかないようです。

※電話番号：077-599-2058

今回登場した、その他のお店です！正直今回は、全てのお店にいつの日か行ってみたいと思ってしまいました。どこもハンパなく美味しそうです！