タグ別アーカイブ: みきママ

みきママの簡単やわらかスペアリブレシピ【バイキング】

9月7日(水)放送のバイキングのお料理コーナー「坂上忍とみきママの超お手軽マジックレシピ」では、料理研究家のみきママがBBQにオススメのスペアリブのレシピを紹介してくれました!

梨をつかってお肉をやわらかくジューシーに、そして隠し味にわさびを使って仕上げる簡単スペアリブレシピを早速チェック!

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みきママのさんまカムジャタンのレシピ【バイキング】

9月6日(火)放送のバイキングのお料理コーナー「坂上忍とみきママの超お手軽マジックレシピ」では、料理研究家のみきママがサンマを使った韓国料理レシピを2品紹介してくれました!

というわけで、まずは韓国の辛いスープ「カムジャタン」の作り方からチェック!

ちなみにカムジャとは韓国語で「じゃがいも」のことで、つまりじゃがいも鍋ってことですね。豚のテールや背骨を煮込んだ韓国スープです。

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みきママの麻婆茄子グラタンのレシピ【バイキング】

9月5日(月)放送のバイキングのお料理コーナー「坂上忍とみきママの超お手軽マジックレシピ」では、料理研究家のみきママがフライパン1つでオーブン不要で作れる簡単「麻婆茄子グラタン」のレシピを教えてくれました!

というわけで作業時間25分で1人前172円の、みきママならではのテクニックを盛り込んだ麻婆茄子でグラタンを作ってしまうアイデアレシピを早速チェック!

甜麺醤(てんめんじゃん)の代わりに赤味噌とハチミツを、ホワイトソースの代わりに牛乳と水溶き片栗粉を使いますよ。

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ブルーベリー

簡単ブルーベリーシェイクの作り方【バイキングみきママレシピ】

8月11日放送のバイキング「坂上忍とみきママのマジックレシピ」ではみきママが、家で簡単に作れるマックシェイクならぬブルーベリーシェイクの作り方を教えてくれました!

牛乳を凍らせて使うというアイデアレシピですよ!食材をジップロックに入れて混ぜるだけという簡単シェイクレシピを早速チェック!

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みきママのトマトの冷製うどん&オーリオピッカンテのレシピ【バイキング】

8月9日放送のバイキング「坂上忍とみきママのマジックレシピ」ではみきママが、この暑い夏にぴったりの、冷凍ミニトマトを氷に見立てた涼しげなレシピを教えてくれました。

というわけで作業時間20分、1人前 217円で、トマトソースの隠し味にカレー粉を使ったトマトの冷製うどんのレシピを早速チェック!

一緒に作ったオーリオピッカンテをかけて食べるとより一層美味しいみたいですよ。

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みきママ流ゴーヤチャンプルー&ゴーヤサラダのレシピ【バイキング】

8月9日放送のバイキング「坂上忍とみきママのマジックレシピ」では、みきママが夏バテ防止に今が旬のゴーヤを使ったレシピを教えてくれました。

というわけで作業時間25分、1人前168円というみきママ流のゴーヤの苦味をやわらげる技を駆使した「ゴーヤチャンプルー&ゴーヤサラダ」のレシピを早速チェック!

ゴーヤは疲労回復効果のあるビタミンCが豊富で、夏バテ気味の方には特にオススメです。

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みきママのちくわでかさ増しうな丼&冷製肝吸い風レシピ【バイキング】

8月8日放送のバイキング「坂上忍とみきママのマジックレシピ」では、みきママ得意のかさ増しレシピを教えてくれました!

1年近く前に、ちくわ&ナスで「ひつまぶし」を作るレシピ(みきママのライフハック!うなぎのかさ増しひつまぶしレシピ【コレ考えた人天才じゃね】)を教えてくれましたが、こちらも大人気でしたよ。

というわけで作業時間25分で1人前415円という、安くて美味しい「うな丼レシピ」を早速チェック!おまけに超簡単に作れる冷製お吸い物「肝吸い風」の作り方も。

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みきまま流あたりめでスンドゥブチゲ&じゃがいもチヂミのレシピ【バイキング】

今日は7月8日放送のバイキング「坂上忍とみきママのマジックレシピ」では、韓国料理の定番料理スンドゥブチゲとチヂミの簡単レシピを教えてくれましたよ!

作業時間25分で1人前182円の、イカのあたりめと甘酒を使って作る簡単スンドゥブチゲ&じゃがいもチヂミのレシピを早速チェック!

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みきママの七夕そうめんと冷汁&かき揚げレシピ【バイキング】

今日は7月7日で七夕!ということでバイキングの「坂上忍とみきママのマジックレシピ」では、七夕を楽しく演出するレシピを教えてくれましたよ!

そうめんを天の川にみたてた「七夕そうめん」を2種類の冷汁と、そうめんの切れ端をつかった「かき揚げ」のレシピでした!さらにそうめんのふきこぼれ防止テク&サクサク衣に揚げるテクまで豪華ラインナップですよ!

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みきママの簡単グリーンカレーレシピ【バイキング】

7月6日放送のバイキングの「坂上忍とみきママのマジックレシピ」では、ペーストいらずでカンタンに作れるタイ料理の定番「グリーンカレー」のレシピを教えてくれましたよ!

坂上忍さんが「あまりにも美味しすぎてはしゃぐ気になれない」と大絶賛の、今日の気になるレシピを早速チェック!

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