5月2日(土)放送の「男子ごはん」はホットプレート企画第10弾！子供と一緒にたのしめる絶品4品のレシピ「韓国風アヒージョ」「心平流プチケランチム」「そば飯」「簡単キッズクレープ」を紹介してくれましたよ。
というわけでホットプレートそばめしのレシピを早速チェック！
ホットプレートそばめしの材料
- 温かいご飯（200g）
- 焼きそば用の麺（2玉）※細かく刻みます。
- キャベツ（100g）※1cm角に切ります。
- 玉ねぎ（50g）※粗みじん切りにします。
- ニンニクみじん切り（1片分）
- 豚こま切れ肉（150g）※細かくカットして塩小さじ1/4、黒コショウ適量を振ったもの
- ごま油（大さじ1/2）
ソース
- ウスターソース（大さじ3）
- 中濃ソース（大さじ2）
- オイスターソース（大さじ1）
- 塩（小さじ1/3）
ホットプレートそばめしの作り方
- ホットプレートを熱してごま油を引きます。
- 豚肉をほぐしながら炒めていきます。
- 火が通ってきたらニンニクみじん切りを入れて炒め合わせます。
- キャベツ、玉ねぎを入れて炒め合わせます。
- ウスターソース、オイスターソース、中濃ソース、塩を合わせておきます。
- 刻んだ麺を入れて炒め合わせます。
- さらに温かいご飯を入れて炒め合わせます。
- 合わせたソースを回しかけ、下からすくうようにして全体を混ぜ合わせれば出来上がりです！
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