5月2日(土)放送の「男子ごはん」はホットプレート企画第10弾！子供と一緒にたのしめる絶品4品のレシピ「韓国風アヒージョ」「心平流プチケランチム」「そば飯」「簡単キッズクレープ」を紹介してくれましたよ。

というわけで韓国風アヒージョのレシピを早速チェック！

韓国風アヒージョの材料（3〜4人分）

具材

• タコ（150g）※ゆでたもの
• むきエビ（150g）※背ワタを取ったもの
• ホタテ（150g）※蒸したもの
• マッシュルーム（1パック＝150g）
• ごま油（適量）

韓国風アヒージョダレ

• 水（400cc）
• 鶏がらスープの素（大さじ1/2）※半練りタイプのもの
• ニンニクみじん切り（1片）
• ショウガみじん切り（1/2片）
• 砂糖（小さじ1）
• 酢（小さじ2）
• 片栗粉（小さじ2）
• 塩（小さじ1/3）
• 韓国唐辛子（適量）
• 花椒（小さじ1）※擦ったもの

ごまダレ

• めんつゆ（50cc）※三倍濃縮のもの
• 水（150cc）
• 白ねりごま（大さじ3）
• 白すりごま（大さじ1）

韓国風アヒージョの作り方

1. ボウルに水、めんつゆ、白ねりごま、白すりごまを入れて混ぜます。
2. 水、塩、鶏がらスープの素、砂糖を入れて混ぜ、鍋に入れて火にかけます。
3. みじん切りにしたニンニク、ショウガを入れて混ぜ合わせます。
4. さらにお酢を入れます。
5. 長ねぎと香菜はみじん切りにします。
6. タコは一口大にカットし、キッチンペーパーで水気を切ります。
7. エビ、帆立も水気を切ります。
8. マッシュルームは4等分にカットします。
9. 韓国唐辛子、花椒を器に盛りつけます。ここまでで準備完了です。
10. たこ焼きのホットプレートを中火にし、ごま油を引きます。
11. タコ、エビ、ホタテを入れていきます。
12. 返して裏面も焼きます。
13. 韓国風ダレに花椒、韓国唐辛子を入れてタレの出来上がり！具材をタレにつけていただきます！

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