家で大人数で簡単に楽しめるホットプレートレシピ!今回は男子ごはんで紹介されたホットプレートを使ったレシピを、人気ランキング形式でまとめましたよ。
というわけで男子ごはんホットプレートレシピ!人気ランキングBEST10を早速チェック!
【もくじ】
心平流プチケランチムのレシピ
たこ焼きのホットプレートで作る韓国風の一品です!※2020年5月3日放送の最新レシピです。
心平流プチケランチムの材料
- 長ねぎ(1/4本=50g)※白い部分をみじん切りに
- 卵(4個)
- 塩(小さじ1/5)
- 薄力粉(大さじ1)
- 黒コショウ(適量)
- ごま油(適量)
- 韓国のり(適量)
心平流プチケランチムの作り方
- ボウルに卵、塩、黒コショウ、薄力粉を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
- たこ焼きのホットプレートを熱し、ごま油を引きます。
- まずは長ねぎのみじん切りを入れていきます。
- 卵液を流し込んでいきます。
- フタをして5分ほど蒸し焼きにします。
- フタを開けると、膨らんでいるので、その上に韓国のりをちぎって散らせば出来上がりです!
ホットプレートで韓国風アヒージョのレシピ
たこ焼きのホットプレートで作る簡単な一品!※2020年5月3日放送の最新レシピです。
韓国風アヒージョの材料(3〜4人分)
具材
- タコ(150g)※ゆでたもの
- むきエビ(150g)※背ワタを取ったもの
- ホタテ(150g)※蒸したもの
- マッシュルーム(1パック=150g)
- ごま油(適量)
韓国風アヒージョダレ
- 水(400cc)
- 鶏がらスープの素(大さじ1/2)※半練りタイプのもの
- ニンニクみじん切り(1片)
- ショウガみじん切り(1/2片)
- 砂糖(小さじ1)
- 酢(小さじ2)
- 片栗粉(小さじ2)
- 塩(小さじ1/3)
- 韓国唐辛子(適量)
- 花椒(小さじ1)※擦ったもの
ごまダレ
- めんつゆ(50cc)※三倍濃縮のもの
- 水(150cc)
- 白ねりごま(大さじ3)
- 白すりごま(大さじ1)
韓国風アヒージョの作り方
- ボウルに水、めんつゆ、白ねりごま、白すりごまを入れて混ぜます。
- 水、塩、鶏がらスープの素、砂糖を入れて混ぜ、鍋に入れて火にかけます。
- みじん切りにしたニンニク、ショウガを入れて混ぜ合わせます。
- さらにお酢を入れます。
- 長ねぎと香菜はみじん切りにします。
- タコは一口大にカットし、キッチンペーパーで水気を切ります。
- エビ、帆立も水気を切ります。
- マッシュルームは4等分にカットします。
- 韓国唐辛子、花椒を器に盛りつけます。ここまでで準備完了です。
- たこ焼きのホットプレートを中火にし、ごま油を引きます。
- タコ、エビ、ホタテを入れていきます。
- 返して裏面も焼きます。
- 韓国風ダレに花椒、韓国唐辛子を入れてタレの出来上がり!具材をタレにつけていただきます!
第8位:ホットプレートできのこチーズリゾットのレシピ
ごはんを牛乳と煮込むだけの簡単レシピです。
きのこチーズリゾットの材料(2人分)
- 平茸(1パック)
- シメジ(1パック)
- ニンニクみじん切り(1片分)
- バター(15g)
- ピザ用チーズ(70g)
- コンソメ顆粒(1袋=5g)
- 牛乳(400cc)
- 水(200cc)
- ご飯(400g)
- 塩(小さじ1/2)
- 黒コショウ(適量)
きのこチーズリゾットの作り方
- 牛乳、水、コンソメを合わせます。
- 強火で熱したホットプレートにバター、ニンニクみじん切りを入れます。
- 香りが出てきたら、平茸、シメジを入れて焼いていきます。
- 牛乳を入れ、ご飯を入れます。
- 水分が飛んだら、塩、黒コショウ、チーズを入れ、よく混ぜ合わせれば出来上がりです!
第7位:ホットプレートでイワシのチーズ焼きのレシピ
チーズの海の中にいわしがいる画がたまらない一品です。
イワシのチーズ焼きの材料(2人分)
- イワシ(4尾分)※3枚におろしたもの
- ピザ用チーズ(80g)
- ニンニクみじん切り(1片分)
- 塩(小さじ1/3)
- 黒コショウ(適量)
- パセリみじん切り(適量)
- オリーブオイル(大さじ1)
イワシのチーズ焼きの作り方
- イワシの身の方にのみ、塩を振ります。
- さらに黒コショウを振ります。
- ホットプレートを熱してオリーブオイル(大さじ1)を引きます。
- イワシを皮目を下にして並べていきます。
- 片面が焼けたら返し、みじん切りにしたニンニクを散らします。
- 端の方にピザ用チーズを入れたら、フタをして蒸し焼きにしていきます。
- 黒コショウ(適量)を振り、パセリみじん切り(適量)を散らして出来上がりです!
第6位:ピーマンとチーズの豚ロース焼きのレシピ
ピーマンとチーズの豚ロース焼きの材料(2人分)
- 豚ロース肉(12枚=250g)※しゃぶしゃぶ用
- ピーマン(3個)※へたと種を取り除いたもの
- ピザ用チーズ(60g)
- オリーブオイル(大さじ1)
- 塩(適量)
- 黒コショウ(適量)
- マヨネーズ(適量)
- ケチャップ(適量)
ピーマンとチーズの豚ロース焼きの作り方
- 縦半分に切ったピーマンに、ピザ用チーズを入れていきます。
- 豚ロース肉を2枚ずつ長方形になるように並べて置きます。
- 豚肉の端に1のピーマンをのせて、くるくると巻いていきます。
- 肉巻きに塩・黒コショウ(各適量)を振ります。
- ホットプレートを熱してオリーブオイル(大さじ1)を引きます。
- そこに4をのせてフタをして蒸し焼きにしていきます。
- 焼き色が付いたら返して、中〜強で焼けば出来上がりです!お好みでマヨネーズ&ケチャップなどでいただきます。
第5位:ホットプレートで手巻きクレープのレシピ
手巻きクレープの材料(2人分)
- ピザチーズ(適量)
- ソーセージ(適量)
- ちくわ(斜め切りにしたものを適量)
- 牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用を200g)
- 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用を200g)
- しらす(適量)
- かいわれ大根(根元を落とした物を1/2パック分)
- 万能ねぎ(3cmの長さに切ったものを1/3束分)
- きゅうり(斜め薄切りにして縦細切りにしたものを1/2本分)
- かにかまぼこ(適量)
- 三つ葉(3cmの長さに切ったものを1束分)
- レタス(ちぎったものを3〜4枚分)
- レモン汁(適量)
- 焼肉のタレ(適量)
- 塩(適量)
- コチュジャン(適量)
- マヨネーズ(適量)
- サラダ油(適量)
皮の材料
- 薄力粉(100g)
- かつおのだし汁(150cc)
- 塩(小さじ1/4)
- 卵(1個)
手巻きクレープの作り方&食べ方
- ボウルに薄力粉(100g)、かつおのだし汁(150cc)、塩(小さじ1/4)、卵(1個)を入れてよく混ぜ合わせて生地を作ります。
- 熱したホットプレートにサラダ油(適量)を引きます。
- 生地をお玉一杯分丸く薄く流し入れ、生地を焼いていきます。※両面焼きます。
- 余ったスペースで豚肉(適量)を置き、塩をまぶして焼いていきます。
- 他に小さく切ったソーセージも焼きます。※具材は焼けたら隅に寄せておきましょう。
- お皿に焼けた生地をのせ、その上に焼けた豚肉、レタス、万能ねぎ、かいわれ大根、ちくわなどをのせて焼肉のタレをかけ、グッ巻けば焼き肉風クレープの出来上がり!
- 生地を焼き、裏返したらピザチーズを散らします。
- チーズが溶けたら炒めたソーセージ、レタス、かにかまぼこをのせ、マヨネーズをかけて巻けば心平流クレープの出来上がり!
- さらにチーズを溶かした生地に塩を振り、しらす、かいわれ大根、三つ葉をのせてレモン汁をかけたしらす巻きクレープもオススメ!
- また生地にコチュジャンを塗り、きゅうり、ねぎ、かいわれ大根、塩を振って焼いた牛肉を乗せて焼肉のタレをかければ韓国風クレープも!
第4位:ホットプレートでたこ焼き2品のレシピ
ホットプレートでたこ焼きの材料(4人分)
生地
- かつおだし(650cc)
- 薄力粉(300g)
- 卵(1個)
- 薄口醤油(大さじ1)
- 酒(大さじ1)
- 長芋(200g)
- 塩(小さじ1)
- サラダ油(適量)
大人用和風だしたこ焼き(2人分)
- 鶏もも肉(300g)
- 万能ねぎ(1/2束)
- 塩(小さじ1/3)
- 黒コショウ(適量)
- 和からし(適量)
和風だし
- かつおだし(200cc)
- 薄口醤油(大さじ1.5)
- 酒(小さじ2)
- みりん(小さじ2)
- 酢(小さじ2)
- 塩(小さじ1/2)
- 砂糖(大さじ1)
- 片栗粉(小さじ1)
子供用ケチャップたこ焼き(2人分)
- ソーセージ(6本)
- ピザ用チーズ(適量)
- 茹でタコ(130g)
- コーン(1/2缶)
- ケチャップ(適量)
- マヨネーズ(適量)
ホットプレートでたこ焼き2品の作り方
- ボウルに薄力粉、卵(1個)を入れ、長芋を擦り入れていきます。
- かつおだしをちょっとずつ入れながら、泡立て器で混ぜていきます。
- 酒、醤油、塩を入れて混ぜ合わせます。
- タコは1cm角に、万能ねぎは小口切りにします。
- 鶏肉は一口大にカットして塩コショウをします。
- ソーセージは1cm厚さのいちょう切りにします。
- 小鍋にかつおだし(200cc)みりん、酒、酢、薄口醤油、砂糖、塩、片栗粉を入れて火にかけ、とろみがついたら和風だしの出来上がりです。
- 生地を半量ずつ別々のボウルに分けます。
- 子供用の生地にはケチャップ(大さじ3)を入れて混ぜ合わせます。
- 鉄板にサラダ油を引き、鶏肉を入れて火が通るまで焼きます。
- 子供用は生地から入れていき、タコ、ソーセージ、コーンを入れ、チーズをのせます。焼き固まってきたら返していきます。最後にマヨネーズをかければ出来上がり!
- 大人用の鶏肉が焼けたら返し、大人用生地を流し込み、万能ねぎを散らします。生地が固まってきたら返していきます。和風ダシをかけて出来上がり!
第3位:ホットプレートでとんぺい焼きのレシピ
とんぺい焼きの材料(4人分)
- 豚ロース肉(とんかつ用、筋切りしたものを2枚=200g)
- キャベツ(千切りにしたものを120g)
- 卵(2個)
- かつお節(ソフトパックのものを適量)
- 塩(適量)
- 黒コショウ(適量)
- マヨネーズ(適量)
- お好み焼きソース(適量)
- サラダ油(適量)
とんぺい焼きの作り方
- 豚肉(2枚)は塩(小さじ1/2)、黒コショウ(適量)振りかけて下味を付けます。
- 豚肉を熱したホットプレートで焼いていきます。
- 千切りにしたキャベツ(適量)も一緒にしんなりするまで炒め、塩(ひとつまみ)と黒コショウ(少々)で味をととのえ、隅に寄せておきます。
- 豚肉は焼き目が裏面もしっかり焼いたら隅に寄せておきます。
- 溶き卵(1個)を、少し細長い形に流し入れます。
- その卵の上に豚肉、キャベツを順にのせ、左右から包みこます。
- お好み焼きソース(適量)、マヨネーズ(適量)をかけ、かつお節をのせれば出来上がり!
第2位:ホットプレートで鶏ちゃん焼きのレシピ
鶏ちゃん焼きの材料(4人分)
- 鶏もも肉(2cm幅に切ったものを1枚分=250g)
- ニラ(5cmの長さにきったものを1束分)
- もやし(1袋)
- ニンニク(縦薄切りにしたものを1片分)
- ごま油(適量)
- 塩(小さじ1/3)
- 黒コショウ(適量)
<タレ>
- 酒(大さじ1)
- みりん(大さじ1)
- 醤油(大さじ2)
- 砂糖(小さじ1)
- おろしにんにく(1片分)
- 赤唐辛子(小口切りにしたものを1本分)
鶏ちゃん焼きの作り方
- 酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、醤油(大さじ2)、砂糖(小さじ1)、おろしにんにく(1片分)、赤唐辛子(小口切りにしたものを1本分)を混ぜ合わせて合わせ調味料を作ります。
- 鶏肉(1枚)に塩(小さじ1/3)、黒コショウ(適量)で下味を付けます。
- 熱したホットプレートにごま油(適量)を引きます。
- 鶏肉、スライスしたにんにく(0.5片)を入れて炒めます。
- にんにくが焼けたら鶏肉の上に避難させ、鶏肉に少し焼き目がついたら隅に寄せておきます。
- ごま油(適量)を足し、スライスしたにんにく(0.5片)ともやし(1袋)を入れて炒めます。
- さらに5cmの長さに切ったニラ(1束)を入れて炒めます。
- 油が回ったら鶏肉を野菜の上にのせます。
- 合わせ調味料を入れてフタをして蒸し焼きにします。
- 最後にしっかりとタレと炒め合わせれば出来上がり!
太一君も「最高っすね。食感とニラの風味とニンニク、鶏の弾力感、、」と大絶賛!このレシピをベースに、色々とアレンジしてくださいとのことでしたよ。
そしてお次は、鶏ちゃん焼きの残りを使って、〆の焼きそばレシピへ!
〆の鶏ちゃん焼きそばの作り方
- 残った鶏ちゃん焼きの鶏肉を、ホットプレートの上で小さく切ります。
- 市販のパックの焼きそば(2玉)を電子レンジで少しチンしてほぐしやすくします。
- 焼きそばをホットプレートに入れ、ほぐしながらタレをからめつつ炒め合わせます。
- 全体に焼き目がついたら、一味唐辛子と万能ねぎ(各適量)をふりかけて出来上がり!
第1位:豚レモンの鉄板焼きのレシピ
豚レモンの鉄板焼きの材料(2〜3人分)
- 豚バラ焼肉用(300g)
- 椎茸(4個)
- スナップエンドウ(5本)
- ニンニクの芽(1束)
- キャベツ(1/4個=360g)
- レモン(1個)
- 塩(小さじ1/2)
- ごま油(適量)
- 黒コショウ(てっぷりと)
タレの材料
- 水(200cc)
- 酒(大さじ1)
- 赤唐辛子(小口切り小さじ1)
- 黒コショウ(たっぷりと)
- 鶏がらスープ顆粒(小さじ1)
- ニンニクみじん切り(1/2片)
- 塩(小さじ2/3)
- 片栗粉(小さじ1)
豚レモンの鉄板焼きの作り方
- レモンは半分を輪切りにしてから、残りはくし形に切ります。
- 豚肉をボウルに入れ、塩を振り、黒コショウをたっぷりと振ります。輪切りのレモンを入れたら全体を揉み込みます。
- さらにごま油を入れて、よく揉み込み、30分ほど漬け置きます。
- 小鍋に水を、鶏がらスープ、塩、にんにく、酒、赤唐辛子、片栗粉を入れて火にかけます。とろみがつくまで煮詰めていきます。さらに黒コショウをたっぷりと入れてタレの出来上がりです。
- にんにくの芽は5cmの長さに切ります。
- 椎茸(4個)は軸の先を切り落とし、縦半分に切ります。
- スナップエンドウ(5本)はへたと筋を取り除き、キャベツ(1/4個)は大きめのザク切りにします。
- ホットプレートを熱し、ごま油(適量)を引きます。
- そこに漬け込んだ豚肉を並べて焼いていきます。豚肉を全て並べたら、一緒につけ込んだレモンも並べてのせます。
- さらにその上にカットした野菜を全面にのせ、フタをして5分ほど蒸し焼きにしていきます。
- カリカリに焼けた豚肉を畝にのせたら、タレを加えてからめます。全体に火が通ったら出来上がりです!くし形に切ったレモンを搾っていただきます。
太一君も「これは作って欲しいな〜〜!最高ですね。上品な味。うまいな〜〜!!」と大絶賛でしたね。豚レモンいいですね!
〆の焼きそばの作り方
そして気になる〆メニューは豚レモン焼きそばです!軽く食べられる一品です。
- 余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってから、レンジで2分加熱した中華麺(2玉)を入れます。
- 焼きそばがチリチリ言ってきたら、タレを入れます。
- 煎り白胡麻(適量)、刻んだ万能ねぎ(1/3束)、糸唐辛子(適量)、黒コショウ(適量)を振りかけます。
- 仕上げにレモンを絞れば出来上がりです!
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