5月1日(日)の男子ごはんはホットプレート企画第4弾！ホットプレートで子供と一緒に簡単に作れる料理をいっぱい教えてくれましたよ！

そして大人向けにホットプレートで作れる、岐阜の郷土料理の簡単おつまみ「とんぺい焼き」のレシピを早速チェック！

とん平焼きの材料（4人分）

• 豚ロース肉（とんかつ用、筋切りしたものを2枚＝200g）
• キャベツ（千切りにしたものを120g）
• 卵（2個）
• かつお節（ソフトパックのものを適量）
• 塩（適量）
• 黒コショウ（適量）
• マヨネーズ（適量）
• お好み焼きソース（適量）
• サラダ油（適量）

 

とん平焼きの作り方

1. 豚肉（2枚）は塩（小さじ1/2）、黒コショウ（適量）振りかけて下味を付けます。
2. 豚肉を熱したホットプレートで焼いていきます。
3. 千切りにしたキャベツ（適量）も一緒にしんなりするまで炒め、塩（ひとつまみ）と黒コショウ（少々）で味をととのえ、隅に寄せておきます。
4. 豚肉は焼き目が裏面もしっかり焼いたら隅に寄せておきます。
5. 溶き卵（1個）を、少し細長い形に流し入れます。
6. その卵の上に豚肉、キャベツを順にのせ、左右から包みこます。
7. お好み焼きソース（適量）、マヨネーズ（適量）をかけ、かつお節をのせれば出来上がり！

これをお好み焼きのように切り分けて食べます！簡単だし、これはタマらんですね！太一くんも「うまい！」と大絶賛でしたよ！

これならホットプレートでなくてもフライパンでも作れるし、ちょっと今夜作っちゃおう！

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