10月21日(土)放送の「人生最高レストラン」では、お笑い芸人のケンコバことケンドーコバヤシさんがディープな大阪グルメを大紹介！知る人ぞ知るお店を教えてくれましたよ。
今回のDEEP大阪のお品書きは「谷町6丁目の袋小路のどんつきのアレ」「東梅田のビクビクしながら食べるアレ」「上本町一丁目のよそから来た人が辿り着けないアレ」の３品です。
というわけで澄んでいる人しか行かないという上本町一丁目にある見た目は普通の大衆食堂「正富（まさとみ）」を早速チェック！
普通すぎる正富の店内
ケンコバさんが一人暮らしをしていたところの近くにあったお店ということで、行きつけになったんだそうです。
「当たりもしないけど大ハズレもしないだろう」というルックスのお店ですが、店内もまさにそのままのルックスです。
正富の冷蔵庫オーダーシステム
そして店内に置いてある冷蔵庫をのぞいて、中にある食材たちの中から食べたいものを選び、さらに「食べたい調理法で」オーダーできるという画期的な冷蔵庫オーダーシステムを採用している正富。「これ焼いて」「これ茹でて」「鍋に放り込んで」など何でもいけるとのことですよ。
オーダー例としては、、
客「せせり」
女将「どんな味にする？ポン酢醤油か塩コショウ」
客「塩コショウ」
女将「はいよ！」
というような感じでした。徳井さんは「最高やな」と言ってましたけど、家の近所にこんなお店があったらたしかに最高ですね。
正富「肉うどん」
そしてケンコバさんが毎日食べていたというのが、正富の「肉うどん」です。
「ここの肉うどんが好きでね」という、四国とはまた違ったつるつる食感のうどんに、関西風の味付けの絶品の一品です。
ちなみにつゆには2種類の薄口醤油にカツオ出汁を合わせているそうで、最後に柚子の皮を入れて、柚子の香りがふわっと香るのがポイントです。
店舗情報：正富
- 住所：大阪府大阪市天王寺区上本町1-1-16
- 営業時間：7時〜21時、日祝は定休。
- 電話番号：06-6761-4477
- 食べログの評価：3.07点でした。
ケンドーコバヤシの人生最高レストラン
今回の番組で登場した、その他のお店です。どこもディープ大阪感満載のお店でしたね！
