11月3日(土)放送の「人生最高レストラン」では、女おごり番長と呼ばれているというLiLiCoさんがオススメのグルメを紹介してくれました!
というわけで六本木の「本場を越えた家庭料理」というスウェーデン料理のお店「リラ・ダーラナ」を早速チェック!
【もくじ】
リラ・ダーラナ「スウェディッシュミートボール リンゴンベリー添え」
スウェーデンの昔懐かしい伝統的なミートボール料理です。
「リンゴン」という赤い実は酸味があって、肉の旨みを引き出してくれるんだそうですよ。
リラ・ダーラナ「ザリガニのディル風味」
たくさんのザリガニの中にスウェーデンの国旗が飾られているのがなかなかにシュールなルックスの一品!
スウェーデンでは、夏に家族や友人とザリガニパーティを行う風習があるんだそうですよ。
リラ・ダーラナ「ヤンソンさんの誘惑」
厳格なベジタリアン宗教家のヤンソンさんが誘惑に負けて食べてしまったということで、この名前が付いているというグラタンのようなメニューです。
四角いフライパン?のようなものでグラタンのようなものを作り、オーブンに直接入れて仕上げます。赤ワインに合う感じだそうですよ!
店舗情報:北欧料理リラ・ダーラナ(Restaurant Lilla Dalarna)
- 住所:東京都港区六本木6-2-7 ダイカンビル 2F
- 営業時間:<月~金>[Lunch]11:30~15:00、[Dinner]18:00~23:00(L.O. 21:30)<土>[Lunch]12:00~15:00(L.O. 14:30)、[Dinner]18:00~23:00(L.O. 21:30)
- 定休日:日曜日・祝祭日・特別休
- 電話番号:03-3478-4690
- 食べログの評価:3.5点以上と高評価でしたよ!
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