江丹別の青いチーズ!通販お取り寄せ【坂上&指原のつぶれない店】

7月7日(日)放送の「坂上&指原のつぶれない店」は日本全国売り切れ必至のご当地グルメ大集結SP!道の駅や空港などで人気の入手困難和菓子や調味料、フルーツなどありとあらゆるご当地グルメが登場!

というわけで史上初のJAL・ANAファーストクラス採用チーズ!北海道の絶品ブルーチーズ「江丹別の青いチーズ」の通販お取り寄せ情報などを早速チェック!

伊勢ファーム「江丹別の青いチーズ」

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お蕎麦で有名な「江丹別町」にある、放牧で乳牛を20頭ほど飼っている小さな牧場「伊勢ファーム」で作られているブルーチーズです。

季節や牛の状態によって味が変わる牛乳の状態を一瞬で判断し、絞った乳を直接バケツに入れ、手作業で工房に運んでチーズに成形。さらに熟成までに2カ月ほどかかり、1日に完成する量も数ホールほどという非常にレアな一品です。

JAL国際線のファーストクラスやキー局の料理番組でも食材として起用されたりするなど、メディアにも取り上げられるほどの人気です。

しかし2015年に納得がいかず、伊勢氏が本場フランスへチーズ修行に出てさらに改良!帰国後の2016年から、より完成度の増した青いチーズを販売しているんだそうですよ。

店舗情報:伊勢ファーム Cow&Calf(カウアンドカーフ)

伊勢ファームに行けば、江丹別の青いチーズや絶品ソフトクリームなどが楽しめますよ。

ちなみにお値段は江丹別の青いチーズが100グラム800円(税込)、ソフトクリームがジャンボ300円、レギュラー250円、ミニ150円(各税込)です。

  • 住所:北海道旭川市江丹別町拓北214
  • 営業時間:13時~17時(土曜・日曜・祝日は10時~18時)
  • 定休日:火曜日、冬季は休業
  • 電話番号:0166-73-2148
  • 公式Facebook:https://www.facebook.com/etanbetsu.blue/

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