11月9日(土)放送の「人生最高レストラン」はクラシック界の貴公子ことピアニスト清塚信也さんが登場！超スパルタ教育を乗り越えて出会ったという人生最高の一品を紹介してくれましたよ。
というわけで清塚信也さんがピアノコンクールの前日の夜に食卓に出てきたという「母のトマトシチュー」の作り方を早速チェック！
清塚信也の母のトマトシチューの作り方
- 牛もも肉、すね肉は大きめにかっとします。
- ジャガイモ、ニンジン、マッシュルーム、玉ねぎスライスを入れます。
- さらにトマトザク切り、缶詰め、トマトジュースを入れて煮込みます。
- 塩、コショウ、醤油で味付けをします。
- 器に盛りつけ、生クリームを回しかけて出来上がりです！
どんなに美味しくても「味が全くしない」という、明日死ぬかもしれない最後の晩餐としていただいていたというトマトシチューです。でも美味しそうでしたけどね。
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