7月29日(水)放送の「家事ヤロウ！」は、そうめん食べ過ぎると飽きてしまう問題を解決すべく激うまアレンジそうめんレシピ６品に挑戦！和える＆つけダレで美味しくそうめんをいただきます！さらに和田明日香さんのリモート料理塾で簡単しょうが焼きも。

というわけで和田明日香直伝！初心者でも失敗しないポテトサラダのレシピを早速チェック！

和田明日香のポテトサラダの材料

• ジャガイモ（2個）
• 玉ねぎ（1/4個）
• キュウリの漬物（1本）
• ソーセージ（2本）
• マヨネーズ（大さじ2）
• 塩（少々）
• 黒コショウ（少々）

和田明日香のポテトサラダの作り方

1. ジャガイモ（2個）の皮をピーラーでむき、一口大に切ります。
2. お鍋にジャガイモ、水をひたひたになるまで入れたら中火にかけます。
3. 玉ねぎ（1/4個）を、線維に沿って薄くスライスし、水にさらしておきます。
4. キュウリの漬物（1本）を小口切りにします。※2〜3mmで輪切りにします。
5. ソーセージ（2本）を小口切りにし、フライパンでカリカリに焼きます。
6. お鍋にジャガイモを入れ、マッシャーなどで潰します。
7. そこにマヨネーズ（大さじ2）、塩（少々）、黒コショウ（少々）を入れて混ぜ合わせます。
8. 玉ねぎ、きゅうり、ソーセージを入れて混ぜ合わせれば、ポテトサラダの出来上がりです！

メインの豚のしょうが焼きレシピはこちら！>> 和田明日香の豚のしょうが焼きレシピ【家事ヤロウ】

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