究極メープルシロップ！ピック・ボア【マツコの知らない世界】

11月10日(火)放送の「マツコの知らない世界」はメープルシロップの世界！日本唯一のメープルシロップ専門店のギャニオン・マークさんが、メープルシロップの基本の使い方や和食が引き立つ料理、さらに純日本産の数量限定品や、本場カナダの究極の激レアメープルシロップなどを紹介してくれましたよ。

というわけで究極メープルシロップ！ピック・ボア（Pic Bois）を早速チェック！

【もくじ】

究極メープルシロップ！ピック・ボア（Pic Bois）

これまで日本では味わえることができなかった、職人が作り出す究極のメープルシロップ！

薪を使って作らるメープルシロップは、香りがしっかりとメープルにつき口の中までは甘さと香りのマリアージュが広がる贅沢なメープルシロップです。

光の透過度が100％～75％のメープルシロップです。

リキュール類（ウィスキー・ジン・ボッカなど）にあわせたり、チーズと付け合せたりと熱を加えないお料理（酢の物やドレッシングなど）に使うのがオススメです。

光の透過率74.9～50％のメープルシロップです。

乳製品（ヨーグルト・アイスクリーム・牛乳など）に合わせたり、パンケーキやトースト、温かいお飲み物、お料理の甘味としてもおすすめです。

メープルシロップの本場カナダのケベック州で生まれ育ったマーク・ギャニオンが、
故郷から厳選して直輸入しているメープルシロップのショップです。

ほかにもマツコの知らない世界で紹介された、マッチングアプリやハッシュタグなどの人気記事はこちら！