鎌倉「浮」の超絶品チキングラタン【マツコの知らない純喫茶グルメの世界】

3/15の「マツコの知らない純喫茶グルメの世界」では、昔懐かしい喫茶店グルメを９つも紹介してくれましたよ！

そしてホワイトソースの海に溺れたい！という鎌倉の喫茶店「浮」の絶品チキングラタンをチェック！

【もくじ】

鎌倉「浮」のチキングラタン（1,700円）
しらすピラフ（1,000円）
店舗情報：浮 Buoy（ぶい）
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鎌倉「浮」のチキングラタン（1,700円）

お店が閉まるのが早い鎌倉の土地で、なんと深夜4時まで営業をしているという喫茶店です。

昔のチキングラタンにはマカロニではなく「スパゲティ」が入っているのが主流だったそうで、このチキングラタンも中にはスパゲティがインしています。

「友達のお母さんで、料理上手なのは知ってたけど、グラタンまで作るか！」っていう感じ、というのがマツコの感想でした。さらに「今まで番組で食べた中でもかなり上位」と超大絶賛！

ホテルオークラのシェフから受け継いだというレシピで作っている絶品チキングラタンですよ！

しらすピラフ（1,000円）

他には、鎌倉ならではの超新鮮なしらすをたっぷりと使った「しらすピラフ」がオススメだそうです。味付けがバターと塩・コショウだけらしいですが、ものすっごい美味しいみたいですよ！

店舗情報：浮 Buoy（ぶい）

住所：神奈川県鎌倉市長谷3-8-7
営業時間：何時から開店か不明ですが、閉店は4時だそうです。第1第3水曜はお休み。
電話番号：0467-22-0110

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