2月6日(土)放送の「人生最高レストラン」は古田新太さんがゲストで登場！お酒大好きな古田新太さんがおすすめのおつまみなど、人生最高のグルメを紹介してくれましたよ。
というわけで古田新太絶賛ピーマンスライス！大阪梅田の軍鶏次郎店を早速チェック！
軍鶏次郎「ピーマンスライス」
焼き鳥屋なのに、古田新太さんイチ押しはまさかのピーマンスライス！ピーマンを細くスライスし、水にさらして薄口醤油とうまみ調味料を振りかけた一品です。
これが古田さんの人生最高の一品なんだそうですよ。
ピーマンスライスの作り方
そしてちょっと作ってみたいなと思ったので、作り方をまとめました！
- ピーマンをめちゃくちゃ薄く輪切りにします。
- 水にさらします。
- 水気を切ってボウルに入れ、薄口醤油を回しかけます。
- うま味調味料（味の素）を振りかけます。
- 全体を混ぜ合わせれば出来上がりです！
と言っても簡単なレシピですよね。ポイントは「水にさらす」というところと「とにかく薄くスライスする」ですかね。
ピーマン嫌いの人も食べられるということだったので、これは作ってみたいなあ。
店舗情報：闘鶏次郎（しゃもじろう）
中崎町駅より徒歩5分ほど、梅田駅より徒歩10分ほどのところにあります。
- 住所：大阪府大阪市北区神山町9-12
- 営業時間：17:00～翌1:00(L.O.翌0:30)
- 定休日：年中無休
- 電話番号：06-6364-1858
- 食べログの評価：3.08点でした！
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