長野の国産ヘーゼルナッツ担々麺お取り寄せ【青空レストラン】

9月4日(土)放送の「満天☆青空レストラン」では、長野県長野市で超希少な「国産ヘーゼルナッツ」を使ったアイスクリームや野菜炒めや冷製スープ、さらに担々麺などを競泳の入江陵介選手と一緒に堪能しましたよ。

というわけで長野の国産ヘーゼルナッツ＆プレミアムヘーゼルナッツ担々麺の通販お取り寄せ情報などを早速チェック！

【もくじ】

長野県「国産ヘーゼルナッツ」

国産ヘーゼルナッツ作りの名人「岡田さん」が、イタリアのトリノ郊外でヘーゼルナッツの樹を見かけたときに、その景色が長野と似ていると思ったことから長野での国産ヘーゼルナッツ作りを志して作り出したという国産ヘーゼルナッツです。

なんとわざわざイタリアのピエモンテ州から苗木を輸入し、長野の畑で栽培期間中農薬不使用で栽培しているんだそうですよ。

そしてその国産ヘーゼルナッツを使ったプレミアム担々麺がこちら！

今回番組で乾杯料理となった、国産ヘーゼルナッツを使った担々麺をベースにした、オリジナルのプレミアムヘーゼルナッツ担々麺です。

ヘーゼルナッツに信州味噌で仕上げたクリーミーなスープと、信州小麦などで作ったこだわりの麺などで作られています。

ちなみにヘーゼルナッツって、名前は聞いたことがあるけどよく知らない、というかもしかしたら食べたことないかも？ということでかるく調べてみました。

ヘーゼルナッツは、実はアーモンド・カシューナッツと並んで「世界三大ナッツ」と呼ばれています。

その原産地はトルコとされていて、ネット通販でもトルコ産のものが多く見られます。

そしてヘーゼルナッツは栄養価が高く、特にオリーブオイルにも含まれる良質な「オレイン酸」や豊富な「食物繊維」、さらに美肌に良いとされる「ビオチン」などなどが含まれていてアンチエイジングや美肌効果が期待されるんだそうですよ。

ちなみに1日の接種目安量は「10〜20粒」だそうです。まあ粒で食べることもほとんどないかと思いますけどね。

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