絶品レバにら炒め!中野の蔡菜食堂【孤独のグルメ正月SP】

1月2日放送の「孤独のグルメ」は2017年正月スペシャル!最近、半年に一回のスペシャルしか放送されなくて寂しいですが、今回は久々の東京です!

一軒目は中野駅のすぐ近くにある上海海底料理のお店「蔡菜食堂(さいさいしょくどう)」で絶品中華を堪能しますよ。

絶品のレバにら炒め以外にも、パクチーたっぷりの料理からデザートまで見逃せません!

白切鶏(バイツェーチ)

白切鶏(バイツェーチ)

にんにく醤油と相性抜群の、パクチー満載!の蒸し鶏料理です。パクチー好きにはたまらない一品ですね。

蒸したての「うまい鶏だ」五郎さんも大絶賛!パクチーのパンチ力に負けることのない鶏肉の旨さがあるようです。これは女子大好き系ですね。

青菜の水餃子

青菜の水餃子

青菜がたっぷりと詰まった珍しい水餃子ですね。ニラと違って「さわやかだ」という味だそうです。青菜が餃子に入ると一体どんな味になるんでしょうか?

そしてにんにく醤油にもぴったりと合うみたいですよ。今度、青菜入れて作ってみよう。

トマト卵炒め

トマト卵炒め

トマトの酸味がさわやかで、卵がとろっととろける一品です。「ほ〜ら、うまい。甘くてうまい」という味だそうです。

五郎さんはがっつりとご飯にかけて「チャイニーズ卵かけご飯」として食べてましたよ。うまそう!

レバにら炒め

レバにら炒め

そして今回のメインディッシュは、こちらのレバにら炒め!

五郎さんが「何なんだこのうまさ?このレバー、うますぎる。これをレバにらと言うのなら、今までの人生で食べていたレバにらは何と呼べばいいんだ?」と大絶賛のメニューです。

特にソースがヤバすぎるほど美味しいみたいです。これは食べてみたいですね!!

ごま団子

ごま団子

見た目は白玉ですが、中にゴマの餡が入っているというシステムのごま団子らしいです。スープではなく、白湯(さゆ)に入っているんだそう。

これが上海風なんでしょうか。てっきりゴマがまわりに付いた揚げたやつかと思いますよね。でもさっぱりしてて美味しそう!

そして二軒目はステーキを食べに行きます!>> 津田沼テキサスの豪快!リブステーキ【孤独のグルメ正月SP】

ちなみに、ふらっとQUSUMIで頼んだ料理たちはコチラです!

スパークリングワイン(ハーフボトル)2000円

いつになくストレートにアルコールを投入。中華でスパークリングワインが置いてあるなんてオシャレですね。

おつまみセット(500円)

なんとたったの500円で、地鶏の老酒蒸し、揚げピーナッツ、肩ロース焼豚、ピータン、お麩と木耳の醤油煮、アンチョビカレーポテトサラダ、新緑ザーサイと7種類もの盛り合わせです。

これはお酒いくなら絶対頼みたいコスパが抜群にいいお得な料理ですね。

あわびシイタケ炒め(1350円)

あわびシイタケ炒め(1350円)

そしてまた珍しく豪華な一品を注文。あわびを豪快にオイスターソースで炒めた(多分)贅沢な一品です。久住さんも「あわび、あ〜おいしっ!」と大満足でした。

ごま醤油和えメン(600円)

ごま醤油和えメン(600円)

上海では朝から食べる一般的な家庭料理とのことです。久住さんは「ジャンクな味」との評価でした。これは食べてみないと味が分からない系ですね。

店舗情報:蔡菜食堂(さいさいしょくどう)

  • 住所:東京都中野区中野3-35-2 渡辺ビル 1F
  • 営業時間:17:00~23:00(L.O 22:45)、日曜定休。
  • 電話番号:03-5385-6558
  • 食べログの評価:3.5点以上で食べログTOP5000入りと高評価でしたよ!


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