2月14日(火)の「マツコの知らない世界」では、料理愛好家の平野レミさんをゲストに「ざっくり絶品料理の世界」を放送！

昭和の時代からNHKの料理番組「きょうの料理」に出演し、トマトを手でにぎりつぶしてクレーム電話が殺到するなどの伝説をもつ平野レミさんが、今回はマツコと一緒に簡単レシピを披露します。

というわけで平野レミさんがテレビ初となるアドリブ料理に挑戦！ランダムに選び出した、油揚げとおかめ納豆（極小粒）、ごはんに合うこくうまキムチを使って作った「油揚げのキムチ納豆詰め」のレシピを早速チェック！

油揚げのキムチ納豆詰めの材料

• 納豆（1パック）
• キムチ（納豆と同量程度）
• 油揚げ（1枚）

油揚げのキムチ納豆詰めの作り方

1. ボウルに納豆（1パック）と、同量のキムチを入れて混ぜ合わせてキムチ納豆を作ります。
2. 油揚げの中にキムチ納豆を詰めます。
3. フライパンを熱して、キムチ納豆を詰めた油揚げを焼けば、、出来上がり！

お皿に盛りつけ、醤油をかけて食べてましたよ。マツコも「うまいよ。お父さんも泣いて喜ぶわよ。」と絶賛でしたよ。

ちなみにNHKでトマトをにぎりつぶしたのは、「包丁で切るより簡単で美味しくなるから」だそうですよ。適当に見えて考えられているレシピを考案するのが平野レミさんですね。

マツコの知らない世界に登場した平野レミレシピ

今回の番組中で登場したり作ったりした料理のレシピです。どれも凄すぎてコメントしづらいですけど、マツコがにんじん丸ごと蒸しを絶賛していたのが驚きでした。

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