2月14日(火)の「マツコの知らない世界」では、料理愛好家の平野レミさんをゲストに「ざっくり絶品料理の世界」を放送！

そしてマツコと一緒に色々な簡単料理を作ったレミさんでしたが、味にうるさいレミさんが絶賛するという渋谷宇田川のイタリアンレストラン「ａ」を教えてくれましたよ。

絶品の牛テール煮込みと、ＴＫＧが登場ですよ。ちなみに店名は「あー」って読むみたいです。

ａ「国産牛テール肉のトマト煮込み”ヴァチナーラ”」2,000円

平野レミさんの絶賛料理がこちら！その名も「国産牛テール肉のトマト煮込み”ヴァチナーラ” ゴルゴンゾーラチーズを効かせて」です。

サブタイトルがある料理って、なんだかそれだけでスゴいですよね。ゴチになりますでしか見ないですもんね。

平野レミさんが「最近一番感動した料理」とのことですよ。牛のやわらかさが凄くて、口に入れたらすぐ溶けてしまうそうですよ。

これは本当に美味しそうでした！絶対いつか食べにいこう！！そして、お店の人がおすすめとして出してきた新作レシピがこちら！

ａ「ＴＫＰ”卵かけパスタ”」800円

ＴＫＧならぬＴＫＰ＝たまごかけパスタです！ちなみにサブタイトルは「生海苔とゆず胡椒を効かせて」でした。

卵黄の下にのっているのは、チーズをカリカリに焼いたものらしいですよ。これもめちゃくちゃ美味しそうですね！

店舗情報：ａ

• 住所：東京都渋谷区宇田川町13-16 コクサイビル 2F
• 営業時間：ランチ 11:30～16:00 (L.O.14:30)、カフェタイム 14:30～17:00、ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:00)【日祝】18：00～22：00(L.O.21：00)ただし翌日が休日の場合は平日の営業時間、年末年始はお休み。
• 電話番号：050-5590-5296 （予約専用）、03-5459-1158 （問合せ専用）

 

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