12月15日(日)放送の「男子ごはん」は冬の和定食2019！大葉入りタルタルソースのカキフライに、塩焼きブリの混ぜご飯、長芋とインゲンの梅煮、ほうれん草と油揚げの味噌汁を作りましたよ。
というわけで大葉入り和風タルタルソースのレシピを早速チェック！
大葉入り和風タルタルソースの材料（2人分）
- 玉ねぎ（1/4個）
- ゆで卵（2個）
- マヨネーズ（大さじ3.5）
- 大葉（10枚）
- からし（小さじ1/2）
- 酢（大さじ1）
- 塩（小さじ1/3）
大葉入り和風タルタルソースの作り方
- 玉ねぎ（1/4個）、大葉（10枚）はみじん切りにします。
- ボウルにマヨネーズ（大さじ3.5）、からし（小さじ1/2）、塩（小さじ1/3）、みじん切りにした大葉、お酢（大さじ1）を加えて混ぜ合わせます。
- さらにみじん切りにした玉ねぎを入れて混ぜ合わせます。
- ゆで卵（2個）を入れて、つぶしながらしっかりと混ぜ合わせれば和風タルタルソースの出来上がりです！
そしてこのタルタルを使ったカキフライなど、今日の和定食4品のレシピまとめはこちら！>> 男子ごはん冬の和定食2019のレシピ全４品！カキフライ＆ブリ混ぜご飯
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