九段下鳥福のもりもりパクチーの丸鶏鍋【嵐にしやがれ】

1月14日(土)放送の「嵐にしやがれ」は水炊きが大好きという俳優の綾野剛さんをゲストに「明日試したい！鍋デスマッチ」で2017年冬のオススメ鍋が登場！

そして最近ブーム到来のパクチーを使ったお鍋です。パクチーはビタミン豊富で、どんな鍋にも合うのが人気なんだとか。

というわけでパクチニストに大人気のお店、九段下の鳥福「もりもりパクチーの丸鶏鍋」を早速チェック！

【もくじ】

鳥福「もりもりパクチーの丸鶏鍋」1人前1,690円

鳥福「もりもりパクチーの丸鶏鍋」

お鍋に入れる前に丸鶏を1時間かけてじっくりと茹で上げ、北海道産のキタアカリと一緒に入れ、醤油、ナンプラー、日本酒を加えたスープで煮込んだ新感覚鍋です。

ほろほろの鶏肉に、パクチーの香りが食欲をそそる一品ですね。

〆はやっぱりパクチーらしく、ベトナム料理のフォーだそうですよ。注文は2人前からなので要注意です。

串焼きや水炊きなどの定番メニューの他に「骨付きももの鳥福焼き」や「粗挽き手ごね塩つくね」などの豊富な鶏料理が楽しめるお店です。