梅沢富美男絶賛担々麺！大阪日本橋の福龍【人生最高レストラン】

3月24日(土)放送の「人生最高レストラン」では、梅沢富美男さんが「とにかくうまいメシが食いたいんだよ！」ということで人生最高のおすすめグルメを紹介してくれました！

本日のお品書きは「自由が丘のこれほどうまい中華はない！」「植野のこれが食べたくて役者になった！」「死ぬ前にどうしても食べたいアレ」の3品です。

そして梅沢富美男が衝撃を受けた中華料理第2弾！大阪日本橋「福龍」の絶品担々麺を早速チェック！

【もくじ】

福龍「担々麺」

梅沢富美男さんのマネージャーさんが「おいしい担々麺の店があるんです」と見つけてきたお店で、「関東人は担々麺は間違って食ってた。そのくらい衝撃を受けた。うまいのよこれが。目がパンッと飛び出るくらい。」と大絶賛の一品！

四川料理を日本に広めた「陳建民」さんのお弟子さんで、天王寺「都ホテル」の料理長なども務めたという大将の作る、絶品の担々麺です。梅沢富美男さんはこれを食べるためだけに大阪まで行ったことがあるというほどの一品ですよ。

手作りの胡麻ペースト、自家製ラー油、秘伝のタレ、鶏がらスープを合わせた極上のスープに、独自の配合で製造した特注麺を合わせて仕上げます。

見た目はシンプルですが、めちゃくちゃ美味しそうでしたね。これは食べてみたい！！

雑居ビルの中にある小さなお店で、店内には梅沢富美男さんと大将が並んで映っている写真も飾ってあります。