コロッケ絶賛水炊き！京都の鳥彌三とりやさ【人生最高レストラン】

6月23日(土)放送の「人生最高レストラン」はものまね界のレジェンド！コロッケさんがオススメのグルメを紹介してくれました！ちなみにコロッケの名前の由来は「顔がコロコロ変わるから」だそうですよ。

まずは京都の「鍋回の北島三郎」こと、鳥彌三（とりやさ）の絶品水炊きを早速チェック！坂本龍馬が追っ手から逃げる時の隠し扉も用意されている老舗店ですよ。

【もくじ】

鳥彌三（とりやさ）「鶏の水炊き」
〆のおじや
店舗情報：鳥彌三（とりやさ）
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鳥彌三（とりやさ）「鶏の水炊き」

京都の地下水で鶏ガラを3日間かけて煮込んだ、鶏肉がとろっとろに柔らかく、そして白濁した絶品の水炊きです。

付け合わせには京野菜・湯葉・椎茸・餅などなど。

鶏肉もゴロッと入っている感じが最高です！まさに伝統の一品ですね。特製のポン酢でいただくんだそうですよ。

〆のおじや

そして〆にはご飯を入れ、さらに卵でとじてネギを散らしたらフタをしてしばし待ち、、「おじや」で楽しみます。旨味を全部吸って最強の〆メニューです。これはいつか食べてみたいですね！

店舗情報：鳥彌三（とりやさ）

住所：京都府京都市下京区西石垣通四条下ル斉藤町136
営業時間：11:30～22:00、21:00(L.O)
電話番号：075-351-0555
食べログの評価：3.8点以上と超高評価でしたよ！

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