マッキー牧元のサッポロ一番塩ラーメン香港風レシピ【日本一お腹が空くレストラン】

7月7日(土)放送の「日本一お腹が空くレストラン」では、サッポロ一番塩ラーメン派として品川祐さん・中川翔子さん・マッキー牧元さんが集結!

そして中川翔子さんはサッポロ一番 塩ラーメンのオリジナルレシピを紹介してくれましたよ。というわけで気になるレシピを早速チェック!サッポロ一番塩ラーメンはなんと発売から50年間、全く味を変えていないんだそうですよ。

マッキー牧元のサッポロ一番 塩ラーメン香港風の材料

  • サッポロ一番 塩ラーメン(1袋)
  • 白髪ネギ(1/4本分)
  • 細切りのハム(2枚分)
  • ごま油(大さじ1)
  • 醤油(大さじ1)
  • 小口切りにしたネギ(適量)
  • 粗挽きブラックペッパー(適量)

マッキー牧元のサッポロ一番 塩ラーメン香港風の作り方

  1. 白髪ネギをボウルに入れます。
  2. そこに細切りのハムを入れて合わせます。
  3. ごま油(大さじ1)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 醤油(大さじ1)を入れて混ぜ合わせます。
  5. お鍋にお湯を沸かし、サッポロ一番塩ラーメンを入れて茹でていきます。
  6. 麺をざるに上げておきます。
  7. 丼に粉末スープをあけ、熱湯を入れてから麺を入れます。
  8. 小口切りにしたネギを散らします。
  9. 付属の切り胡麻を入れます。
  10. 和えた白髪ネギとハムをのせます。
  11. 多めに粗挽きブラックペッパーを散らせば出来上がりです!

〆チータンタンのレシピ

  1. 残ったスープと具材をお鍋に入れて沸かします。
  2. 丼に玉(1個)を入れて溶きます。
  3. 丼に1を入れ、混ぜ合わせれば出来上がりです!

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