2月2日(土)放送の「ニッポン視察団！」は外国人のプロ料理人が選んだ、本当に美味しい和菓子ランキング！ということで最強和菓子ベスト11を紹介してくれました！
というわけで外国人プロが絶賛をした、日本の伝統スイーツ「和菓子」のランキングを早速チェック！
【もくじ】
- 第1位：麻布十番の浪花家総本店の絶品たい焼き
- 第2位：京都・出町ふたばの絶品豆大福！名代豆餅
- 第3位：神楽坂地蔵屋の絶品せんべい
- 海外からも注目の創作和菓子！手鞠の美しい練り切り
- 日本初の飴細工専門店！あめ細工吉原
- 第4位：和歌山・紅葉屋本舗の絶品ようかん
- 第5位：糖庵の絶品カステラ
- 第6位：京都・ぎおん徳屋の本わらび餅
- 米倉涼子の勝負手土産！紫野和久傳のれんこん菓子 西湖（せいこ）
- 峰竜太絶賛！榮太楼総本舗の繁盛団子かつお武士盛り
- 川田アナ絶賛！雅庵
- 第7位：湯沢屋の酒まんじゅう
- 第8位：高木屋老舗の絶品みたらし団子
- 第9位：4日がかりのあんこ作り！玉英堂の絶品どら焼き
- 第10位：4度揚げの絶品かりんとう！麻布かりんと
- 第11位：繊細デザイン！練り切り
- こちらもチェック！テレビ紹介の極上和菓子
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第1位：麻布十番の浪花家総本店の絶品たい焼き
1位はたい焼きでした！そしていつも行列している麻布十番の名店「浪花家総本店」が紹介されましたよ。
店舗情報：浪花家総本店（なにわやそうほんてん）
- 住所：東京都港区麻布十番1-8-14
- 営業時間：[月・水～日]10:00～19:00（但し店内飲食は11:00～19:00)
- 定休日：火曜日（祝日の場合は翌日） 第三水曜日
- 電話番号：03-3583-4975
- 食べログの評価：3.6点以上と高評価でしたよ！
第2位：京都・出町ふたばの絶品豆大福！名代豆餅
1日3,000個も売れるという、1899年創業の京都の名店「出町ふたば」の絶品豆大福が紹介されました。外国人にも大人気の一品です。
店舗情報：出町ふたば（でまちふたば）
- 住所：京都府京都市上京区出町通今出川上ル青龍町236
- 営業時間：8:30～17:30
- 定休日：火曜・第4水曜 (祝日の場合は翌日) ※お正月休みは長め
- 電話番号：075-231-1658
- 食べログの評価：3.6点以上と高評価でしたよ！
第3位：神楽坂地蔵屋の絶品せんべい
外国人も多く訪れるというお煎餅の名店「神楽坂地蔵屋」さんが紹介されました。
店舗情報：神楽坂地蔵屋
- 住所：東京都新宿区袋町11-5
- 営業時間：[月・水～土]10:30～19:00、[日・祝]12:00～18:00
- 定休日：火曜日
- 電話番号：03-3235-0211
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
海外からも注目の創作和菓子！手鞠の美しい練り切り
外国からも注目されているという創作和菓子家・御園井さんのお店は鎌倉にあります。
「所さんお届けモノです」でも紹介されましたよ。>> 鎌倉の創作和菓子店！手鞠てまりの練り切り【所さんお届けモノです】
- 住所：〒２４８－００２１ 神奈川県鎌倉市坂ノ下２８－３５
- 営業時間：[金・土・日] 12:00～
- 定休日：月～木
- 電話番号：０４６７－３３－４５２５
- 公式サイト：http://temari.info/index.html
日本初の飴細工専門店！あめ細工吉原
外国人が賞賛する凄技職人として、あめ細工師が紹介されました。あめ細工は短時間で作り、さらに長期間保存が出来ないはかなさが魅力ですよね。
- 住所：東京都文京区千駄木1-23-5 巴ビル 1F
- 営業時間：[月・木・金]11:00～18:00、[土・日・祝]10:00～18:00
- 定休日：火曜・水曜（祝日は営業）
- 電話番号：03-6323-3319
第4位：和歌山・紅葉屋本舗の絶品ようかん
「外国には存在しない食感」ということで外国人に人気のようかんが4位に！そして和歌山の名店「紅葉屋本舗」さんが紹介されました。
溶かした寒天とあんこを混ぜて作ることで、あの独特の食感が生まれるんですね。イタリア人シェフによると、エスプレッソと羊羹の味が合うのでオススメということでしたよ。
店舗情報：紅葉屋本舗
- 住所：和歌山県東牟婁郡串本町潮岬470
- 電話番号：0735-62-3960
第5位：糖庵の絶品カステラ
2種類のザラメを使い、しっとり食感を作り出す長崎の名店「糖庵」さんが紹介されました。
店舗情報：長崎カステラ糖庵 長崎本舗
- 住所：〒851-2212 長崎県長崎市畝刈町１６１３−３９
- 電話番号：095-840-1331
第6位：京都・ぎおん徳屋の本わらび餅
とろっともちもちのわらび餅が6位にランクイン！そして京都の名店「ぎおん徳屋」が紹介されました。
店舗情報：ぎおん徳屋
- 住所：京都府京都市東山区祇園町南側570-127
- 電話番号：075-561-5554
- 営業時間：12:00～18:00
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
米倉涼子の勝負手土産！紫野和久傳のれんこん菓子 西湖（せいこ）
京都の老舗和菓子屋「紫野和久傳」が米倉涼子さんの勝負手土産でした！東京でも松屋銀座などに店舗がありますよ。
峰竜太絶賛！榮太楼総本舗の繁盛団子かつお武士盛り
みたらし団子の上にたっぷりとかつお節がかかった、インパクト大の一品です。しかしアッコさんには差し入れしていないんだとか。
川田アナ絶賛！雅庵
第7位：湯沢屋の酒まんじゅう
香りよくしっとりしているということで外国人に人気だった酒まんじゅう。米、麹、水から作る酒種を使って皮を作ります。
日光東照宮近くにある名店「湯沢屋」さんが紹介されましたよ。
店舗情報：湯沢屋
- 住所：栃木県日光市下鉢石町946
- 営業時間：午前8:00～午後6:00 ※茶寮は１０：００〜L.O.１６：００
- 電話番号：0288-54-0038
第8位：高木屋老舗の絶品みたらし団子
モチモチ食感と醤油の香ばしさのみたらし団子が8位にランクイン！かたくなりやすいお米がモチモチなのが驚きだったようです。言われて見れば確かに不思議ですね。
そして男はつらいよで登場しているお店「高木屋老舗」が紹介されましたよ。
店舗情報：高木屋老舗
- 住所：〒125-0052 東京都葛飾区柴又７丁目７−４
- 営業時間：7時〜17時30分
- 電話番号：03-3657-3136
第9位：4日がかりのあんこ作り！玉英堂の絶品どら焼き
4日がかりで専用あんこ作りをするという日本橋の老舗「玉英堂（ぎょくえいどう）」さんが紹介されました。
あずきの形が丸々残ったこしあんを実現するために、ゆっくりと4日もかけて煮込むんだそうですよ。
店舗情報：玉英堂 彦九郎（ぎょくえいどうひこくろう）
- 住所：東京都中央区日本橋人形町2-3-2 玉英堂ビル 1F
- 営業時間：[月～土]9:30～21:00、[日・祝]9:30～17:00
- 定休日：最終日曜日
- 電話番号：03-3666-2625
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
第10位：4度揚げの絶品かりんとう！麻布かりんと
番組ではかりんとうの有名店「麻布かりんと」の工場で、その製造工程が紹介されましたよ。油のうま味を染み込ませるために、なんと「4度揚げ」するということでした。
店舗情報：麻布かりんと 麻布十番店（AZABU KARINTO）
- 住所：東京都港区麻布十番1-7-9
- 電話番号：03-5785-5388
- 営業時間：[月～日]10：30～20:00
- 定休日：第二火曜日
- 食べログの評価：3.4点以上と高評価でしたよ！
第11位：繊細デザイン！練り切り
最小限の材料で表現をしていて、白あんを自在に操る高い職人の技術が評価をされました！もっと上位でも良いイメージですが、味が外国人にはマッチしないんですかね。
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