男子ごはん流ふわとろ親子丼

男子ごはん流ふわとろ親子丼レシピ【春の定番祭り第一弾】

4月7日(日)放送の「男子ごはん」は新生活応援スペシャルとして定番料理を大特集！そして今回は第一弾として牛丼、鶏そぼろ丼、親子丼の三品のレシピを紹介してくれましたよ。

というわけで心平ちゃん特製の男子ごはん流！ふわとろ親子丼のレシピを早速チェック！卵のやわらかさが命の親子丼は、心平ちゃん流のふわとろテクニックで！

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男子ごはん流ふわとろ親子丼の材料（1人分）

  • 鶏もも肉（100g）
  • 玉ねぎ（小1/2個＝100g）
  • 三つ葉（適量）
  • 卵（1個）
  • めんつゆ（三倍濃縮を大さじ1.5）
  • 水（適量）
  • みりん（大さじ1/2）
  • 片栗粉（小さじ1/2）
  • 温かいご飯（1人分）

男子ごはん流ふわとろ親子丼の作り方

  1. 玉ねぎは縦5mmの幅にカットします。
  2. 三つ葉は刻みます。
  3. 鶏もも肉は一口大にカットします。
  4. 鍋に水、めんつゆ、みりんを入れます。
  5. 鶏肉を入れ、強めの中火にかけてフタをします。
  6. 鶏肉に火が通ったら玉ねぎを入れます。
  7. 卵は溶いておき、水溶き片栗粉も作っておきます。
  8. 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
  9. さらに卵をまわしいれます。
  10. 弱火にしてからフタをして30秒ほど火を入れます。
  11. 丼にご飯を盛りつけ、10をのせます。
  12. 三つ葉をのせれば出来上がりです！

こちらもチェック！男子ごはんの人気「丼」レシピ

ほかにも今日作った牛丼や人気の塩だれスタミナ豚丼、牛の角煮丼などのレシピはこちらで！

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「男子ごはん流ふわとろ親子丼レシピ【春の定番祭り第一弾】」への2件のフィードバック

  1. ピンバック: 男子ごはん流！簡単牛丼レシピ【春の定番祭り第一弾】 | by myself 〜今日の気になる気になる記〜

  2. ピンバック: 男子ごはん流！鶏そぼろ丼のレシピ【春の定番祭り第一弾】 | by myself 〜今日の気になる気になる記〜

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