今週の男子ごはんはインド料理！！今回は今話題の炊き込みご飯「ビリヤニ」がメインですが、そのビリヤニにかけて食べると美味しいというインドのヨーグルトサラダ「ライタ」

ちなみにライタとは、野菜や果物をスパイス入りのヨーグルトで和えたもので、サラダのようなものですね。それではレシピをチェック！

インドのヨーグルトサラダ！ライタの材料（2人分）

• きゅうり（60g）
• 紫玉ねぎ（30g）
• トマト（70g）
• 赤パプリカ（30g）
• おろしニンニク（1/2片分）
• 塩（小さじ1/3）
• プレーンヨーグルト（大さじ6＝90g）

紫玉ねぎではなく、普通の玉ねぎを使う場合は水にさらしてから使ってくださいね。

 

インドのヨーグルトサラダ！ライタの作り方

1. 赤パプリカ（30g）、紫玉ねぎ（30g）、きゅうり（60g）、トマト（70g）を粗みじん切りにしてボウルに入れます。
2. そこに、おろしニンニク（1/2片）、塩（小さじ1/3）、プレーンヨーグルト（大さじ6＝90g）を入れてよく混ぜ合わせれば完成！！

アッという間に完成ですね！これは簡単です。サラダとして単体で食べても良し、ビリヤニにかけて食べても良し、パンにのせて食べても良しということですよ。

というわけでお次はメイン料理へ！>> 世界三大炊き込みご飯！インドのビリヤニレシピ【男子ごはん】

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